„Maisto kelias“ nubraižė gastronominį Vilniaus žemėlapį: stebėjosi į „Michelin“ gidą įtrauktais restoranais

Aplankę tiek daug įvairiausių Lietuvos miestų, laidos trijulė projekto sezoną užbaigs Vilniuje. Jų laukia itin gurmaniški pojūčiai – vedėjai aplankys į „Michelin“ gidą įtrauktus restoranus!

Jų tikslas – atrasti išskirtinius restoranus, kuriuose tiek jie patys, tiek žiūrovai galės skaniai leisti rudens ir žiemos vakarus. 

„Tai buvo ne tik kelionė per Lietuvą, bet ir per mūsų širdis. Kiekviename mieste radome kažką ypatingo, bet Vilnius mums ypatinga stotelė – čia užbaigsime savo vasaros nuotykius,“ – sakys Darius.

Pirmiausia, Jurijus, Darius ir Laurynas apsilankys viename garsiame restorane, kuris vilniečius ir miesto svečius kviečia pasinerti į neeilinius Ispanijos skonius – tai „El Mercado“. Šis restoranas sostinėje veikė daugybę metų, tačiau šįmet pradėjo naują savo erą – jį perpirko nauji šeimininkai.

„El Mercado“ virtuvės šefas ir bendrasavininkas Darius Endriukaitis, su kuriuo vedėjai susipažino praėjusį sezoną Trakuose, laidos trijulei paruoš autentiškas ispaniškas vaišes. 

Svečiai mėgausis paelija, brandinta jautiena, šviežiomis jūros gėrybėmis ir nepaprastai skaniais takos su krevetėmis bei tuno tartaru.

„Kuklumas lietuvį visada puošia, bet tai, ką matau ant stalo, yra tiesiog fantastiška! Tavo kulinariniai kūriniai ne tik atspindi Ispanijos skonį, bet ir sukuria išskirtinę patirtį, kurioje susipina autentiškumas ir kūrybiškumas. 

Dariau, ačiū tau, kad sugrąžinai tikrąją Ispaniją į Vilnių“, – virtuvės šefui komplimentus sakys Laurynas.

Po įspūdingos ispaniškos puotos, laidos vedėjai keliaus į restoraną „Elven“, kuris neseniai buvo įtrauktas į prestižinį „Michelin Guide“ sąrašą. 

Čia laidos vedėjus pasitiks restorano virtuvės šefas Adomas Jegnoras, kuris pristatys jiems unikalią žuvies patiekalų degustaciją. 

Čia vedėjai mėgausis išskirtiniais patiekalais – langustų kanoliais, skumbre su obuoliais, ir, žinoma, restorano vizitine kortele – žuvies galva.

„Adomas ir jo restoranas yra tikras žuvies monopolis Vilniuje. Atradau šį išskirtinį restoraną dėka „Maisto kelio“, ir dabar jis taps ta vieta, kur sugrįšiu mėgautis kokybiška žuvimi. 

Drąsiai galiu rekomenduoti restoraną visiems, kurie vertina ne tik aukščiausios klasės žuvies patiekalus, bet ir išskirtinę kulinarinę patirtį“, – dalinsis L. Suodaitis.

Finalinė Vilniaus kulinarinė stotelė vedėjams bus restoranas „Motif“, kuris išsiskiria savo novatorišku ir išskirtiniu požiūriu į gastronomiją. 

Ši vieta, įsikūrusi pačioje sostinės širdyje, ne tik džiugina gurmanus puikiu maistu, bet ir garsėja gyvybinga atmosfera bei energingais vakarėliais, kurie tęsiasi iki pat paryčių.

Čia laidos herojai mėgausis jūros ešerio seviche, jautienos karpačo, ėrienos nugarine, veganiškais grybų ravioliais su sūriu, įvairiais desertais ir daugybe kitų išskirtinių patiekalų.

„Stebint šios komandos darbą, pamačiau joje tikrą aistrą ir tikėjimą tuo, ką jie daro. Tai yra labai gražu. 

Restoranas ne tik sukuria puikią maisto patirtį, bet ir atspindi gilų atsidavimą savo amatui. Linkiu jiems klestėjimo ir didžiausios sėkmės ateityje“, – sužavėtas kalbės Darius. 

Iki soties visko prisiragavę, laidos vedėjai nuspręs sezoną užbaigti ekstremaliai – pasiners į adrenaliną keliančias pramogas. 

Jų kelionė po Vilnių užsibaigs „OFFROAD PARK“, kur jų lauks ekstremalūs išbandymai su milžiniškomis transporto priemonėmis, tokiomis kaip karinis visureigis „Hummer H1“, tankriedis, bagis ir kiti. 

„Kad tik jis neužgestų, kad tik neužgestų! Prašau, prašau...“ – su jauduliu važiuodamas pro vandenį sau kartos Darius.

Laidos komanda dalinasi savo paskutinės šiame sezone kelionės atradimais ir rekomendacijomis: 

Restoranas „El Mercado“ – tai išskirtinė vieta, kurioje autentiška ispaniška virtuvė susilieja su modernia kulinarija. 

Po ilgos karjeros užsienyje šefas Darius Endriukaitis grįžo į Lietuvą ir dabar savo kulinarinį kelią tęsia čia. 

Restorano meniu galima rasti tokius populiarius ispaniškus patiekalus, kaip autentiška paelija, įvairiai paruoštos šviežios jūros gėrybės, tacos su krevetėmis, tuno tartaru ir pan. 

Kaip teigia restorano šefas bei bendrasavininkas Darius, restoranas siekia tapti vieta, kurioje lankytojai norės sugrįžti dažniau nei kartą per mėnesį. 

Jų pagrindinis tikslas – sukurti Ispaniją Vilniuje, siūlant autentišką ispanišką maistą ir prieinamas kainas. 

Restoranas „Elven“ – išskirtinis žuvies restoranas Vilniuje, kur laikas virsta įsimintina kelione per skonius ir emocijas. 

Čia patiekiami žuvies ir jūros gėrybių patiekalai yra ne tik kruopščiai sukurti su meile ir dėmesiu detalėms, bet ir pripildyti kūrybiškumo, todėl kiekviena vakarienė tampa išskirtine patirtimi. 

Restorano pavadinimas, norvegiškai reiškiantis „upę“, atsispindi ne tik rafinuotame ir harmoningoje aplinkoje, bet ir meniu koncepcijoje, kurioje susilieja gamtos įkvėptas šviežumas ir subtilūs skoniai. 

Visai neseniai restoranas „Elven“ buvo įtrauktas į „Michelin“ gidą. Drąsūs ir novatoriški skoniai, tekstūrų įvairovė bei vizualiai įspūdingi patiekalai palieka neišdildomą įspūdį kiekvienam svečiui.

Restoranas „Motif“ – vieta, kurioje susilieja išskirtinės vakarienės patirtis ir gyvybinga socialinė atmosfera. 

Šis Vilniaus centre įsikūręs restoranas skirtas ne tik ypatingoms progoms, bet ir kasdieniams apsilankymams, įkvėptiems Vakarų Europos tendencijų. 

Staliukai išdėstyti arti vienas kito, todėl lankytojai gali lengvai užmegzti pokalbius su kaimynais ir jaustis bendruomenės dalimi. 

Gyvos diskusijos, juokas ir energinga atmosfera, dažnai papildoma gyva muzika, yra neatsiejamos restorano detalės. 

Skirtingai nei daugelis vietų, kur vakarienės svečiai po valgio skirstosi į barus ar klubus, čia viskas siūloma vienoje vietoje. 

Vakarienės patirtį papildo gyvi atlikėjų pasirodymai ir specialios programos, taip sukuriant unikalią pramogų ir gastronomijos sintezę. 

Šis konceptas, įkvėptas Milano, Paryžiaus ir Londono vakarienės kultūrų, yra naujovė Lietuvoje, suteikianti vilniečiams galimybę patirti vakarienę kitaip. Restoranas yra įtrauktas į „Michelin“ gidą.

Pasivažinėjimas galingais automobiliai „OFFROAD PARK“. Šis bekelės parkas, įsikūręs Vilniaus rajone, yra tikras rojus galingų automobilių entuziastams. 

Gerų emocijų parduotuvė „Gera dovana“ čia siūlo galimybę išbandyti įvairias ekstremalias transporto priemones. 

Lankytojai gali pasivažinėti kariniu visureigiu „Hummer H1“, kuris garsėja savo gebėjimu įveikti sunkiausius bekelės iššūkius. 

Taip pat yra pėstininkų transporteris „Volvo Bandvagn 202“, kuris gali lengvai įveikti ne tik bet kokį žemės paviršių, bet ir vandens kliūtis. 

Parko lankytojai taip pat gali išbandyti unikalų „Monster Van“ – visureigio ir autobusiuko hibridą, su įspūdingu 5 metrų ilgio kėbulu. 

Be to, čia laukia sportinis automobilis „Porsche Cayenne S“, adrenalino kupini pasivažinėjimai bagiu ir unikalusis tankriedis, kuriame susilieja keturračio, riedlentės ir tanko savybės, suteikdamos nepakartojamų įspūdžių. 

„Auksinės kopos“, Šventoji – septintąjį sezoną laidos herojai Jurijus, Darius ir Laurynas vasaros namais pasirinko visus metus veikiantį SPA viešbutį Šventojoje. 

Čia jie mėgavosi poilsiu visą vasarą, o kiekvieną dieną pradėdavo nuo gardžių pusryčių bei lauko ir vidaus SPA malonumų – baseinų, pirčių, sūkurinių vonių bei kitų atpalaiduojančių procedūrų. 

Prieš atsisveikinant su savo vasaros namais, laidos herojai nuspręs padėkoti viešbučio vadovei Liudai, įteikdami jai didžiulę puokštę raudonų rožių. 

Nors laidos herojų nuotykiai šią vasarą baigėsi, viešbutis veikia visus metus, todėl laidos trijulė pažadės su šeimomis čia sugrįžti ir rudenį.

Paskutinė šio sezono kelionių ir kulinarinių atradimų laida „Maisto kelias“ – šeštadienį, 9:00 val. tik per TV3!