Kiek metų galite laikyti viskį: ar šiam stipriam gėrimui galioja galiojimo laikas

Pirmiausia reikėtų suprasti, kad viskis yra toks gėrimas, kuriuo geriau mėgautis neskubant. Tai reiškia, kad, skirtingai nei to paties vyno, atviro butelio šio stipraus alkoholio nereikia išgerti per 5 dienas.

Kiek laiko galima laikyti viskį atidarytame butelyje

Žinoma, viskis vis dėlto turi galiojimo laiką. Tačiau čia viskas tiesiogiai priklauso nuo to, kiek dar gėrimo liko butelyje. Dėl deguonies viskis oksiduojasi, o tai laikui bėgant gadina jo skonį.

Todėl kuo daugiau viskio liks butelyje, tuo mažiau deguonies pateks į jo vidų, o tai reiškia, kad gėrimas liks daugiau ar mažiau nepažeistas. Žinoma, kuo mažiau viskio, tuo greičiau vyks oksidacijos procesas.

Taigi, kiek laiko galite laikyti atidarytą viskio butelį:

Jei butelyje dar yra bent pusė viskio - galite jį laikyti 1-2 metus;

jei liko mažiau nei trys ketvirtadaliai - geriau išgerti per šešis mėnesius.

Atkreipkite dėmesį, kad alkoholio kiekis atidarytame butelyje gali sumažėti, nes laikui bėgant etanolis išgaruoja. O tai tiesiogiai veikia ir gėrimo skonį. Jei viskis ilgai laikomas atidarytas, jo intensyvumas gerokai sumažės.

Tačiau nenusiminkite, nes tai galima apeiti. Pavyzdžiui, jei bare liko atidarytas viskio butelis, galite tiesiog perpilti gėrimą į mažesnį indą. Taip į jį pateks mažiau oro.

Uždarame butelyje esančio viskio galiojimo laikas

Jei šį gėrimą laikysite beveik idealiomis sąlygomis, jo galiojimo laikas bus beveik neribotas. Net ir po kelių dešimtmečių galėsite atidaryti butelį ir mėgautis gėrimu.

Ar saugu gerti seną viskį? Jei staiga išgersite stiklinę ar dvi pasibaigusio galiojimo gėrimo, nenukentėsite. Tik pajusite, kad jo skonis tapo blankesnis.

Ar viskį reikia laikyti ilgiau, kad jis taptų geresnis? Skirtingai nei vynas, viskis, bėgant metams, netampa skanesnis. Visas šio gėrimo skonis atsiranda distiliavimo proceso metu, kai jis dar yra statinėse.

Šaltinis: tsn.ua