Ar žinote situaciją, kai ruošiatės eiti miegoti, bet staiga suprantate, kad, nepaisant vėlyvo vakaro, esate alkani? O gal atsibundate kur nors vidury nakties ir negalite užmigti dėl tuščio skrandžio?
Kad ir kokia būtų priežastis, manoma, kad užkandžiauti vėlai vakare yra bloga mintis. Tačiau kas klauso tokių perspėjimų? Jei jau nusprendėte ką nors užkąsti vidury nakties, verta tai padaryti su minimalia žala organizmui.
Pasak "New York Post", yra kelios rekomendacijos, kaip naktį užsukti į šaldytuvą. Pirma, turėtumėte vengti vadinamųjų stimuliatorių - cukraus, kofeino ir visko, kas turi daug angliavandenių, nes jie dar ilgai virškinami.
Antra, turėtumėte žinoti, kad baltyminiai užkandžiai pasižymi amino rūgščių, susijusių su poilsiu, atsipalaidavimu ir miegu, gausa, todėl jie numalšins alkį, o ne sukels norą valgyti daugiau.
Štai keletas geriausių užkandžių nakčiai:
Sūris ir viso grūdo krekeriai. Lengvas sūris, kuriame gausu maistingųjų medžiagų, ypač kalcio, magnio ir baltymų, patenkins norą valgyti, bet nesukels noro valgyti toliau, kaip tai daro saldūs angliavandenių produktai. Vos vieną ar du sūrio gabalėlius ant pilno grūdo krekerio tiesiog užteks suvalgyti.
Viso grūdo skrebučiai su riešutų pasta. Jei esate tikrai alkani, o ne tik ieškote ko nors užkąsti, verta rinktis sočius ir maistingus užkandžius, kurie neužtruks ilgai.
Viena ar dvi riekelės viso grūdo duonos ar skrebučio su 100 proc. riešutų pasta - tai kokybiški angliavandeniai ir šiek tiek baltymų, kurie subalansuoja maistines medžiagas.
Riešutai taip pat yra aminorūgšties triptofano, kuris susijęs su poilsiu ir miegu smegenyse, šaltinis.
Mažai cukraus turintys vaisiai. Nors vaisiuose yra natūralaus cukraus, jie gali būti gausus angliavandenių šaltinis, todėl nėra idealiai tinkami vartoti vėlai vakare. Todėl turėtumėte rinktis tuos, kuriuose yra mažiausiai cukraus arba uogų.
Riešutai ir sėklos yra ypač sveikas užkandis, nes juose yra ir gerųjų riebalų, ir baltymų, taip pat daug svarbių mikroelementų, įskaitant cinką. Saujelė riešutų ar sėklų 20-30 minučių prieš miegą numalšins lengvą alkį.
Popkornai. Galbūt mažiausiai tikėtinas variantas. Viename dubenėlyje yra mažiau nei 100 kalorijų, todėl tai puikus užkandis, kai norisi ką nors užkąsti, bet nenorite per daug pasisotinti. Svarbu, kad juose nebūtų daug druskos ir priedų.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą