Ar reikia morkas skusti, ar galima jas tiesiog nuplauti: prisiminkite visiems laikams
(2)Ar morkas reikia nuskusti prieš verdant, kepant, ar termiškai neapdorojant?
Norint suprasti, ar reikia lupti nuplautas morkas, svarbu žinoti apie šios šakniavaisinės daržovės žievelės savybes.
Morkų odelė yra labai plona, ją galima valgyti be jokių problemų, tačiau svarbu atsikratyti nešvarumų.
Svarbiausia tai, kad dilema, ar morkas galima nulupti prieš verdant, kepant, ar pjaustant žalias, priklauso tik nuo jūsų asmeninių pageidavimų.
Jei esate nuluptų morkų gerbėjas, bet nerimaujate, kad dėl šio būdo neteksite maistingųjų medžiagų - nusiraminkite.
Žievelėje yra nedidelis procentas vitaminų, didžioji jų dalis vis tiek lieka pačioje šakninėje daržovėje.
Morkas galite drąsiai vartoti ir nenulupę odelės, tačiau tuomet jas teks kelis kartus nuplauti po tekančiu vandeniu su kempine - jei praleisite nors milimetrą nešvarumų, į jūsų organizmą pateks kenksmingų bakterijų ir net kirmėlių kiaušinėlių.
Šaltinis: unian.net
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą