Greitas neįprastu būdu marinuotų kopūstų receptas

1. Imame paskaičiavimu 3 kilogramams kopūstų.
2. Kopūstus supjaustyti.
3. Stambiai sutarkuoti 3 dideles morkas.
4. Išspausti 3-4 česnako skilteles.
5. Viską permaišyti.

Darome marinatą:

1. 1,5 l vandens dedame ant ugnies.
2. Beriame 200 g cukraus,
3. 3 valgomuosius šaukštus druskos (be kaupo).
4. Paskui 250 g saulėgrąžų aliejaus.
5. Kai užvirs, įpilti 200 g 9% acto.
6. Turi pavirti 2-3 min.
7. Marinatas paruoštas.

Gaminame:

1. Užpilame kopūstus karštu marinatu.
2. Kopūstai nuo to truputį suminkštės.
3. Todėl nebijokite užpilti karštu, tiesiog nuo viryklės.
4. Kopūstai turi pasimarinuoti 2 valandas.
5. Po to jie paruošti valgymui.
6. Tokius kopūstus reikia laikyti stiklainiuose vėsioje vietoje.