Lapiniai žalumynai yra vienas sveikiausių maisto produktų. Tyrimais įrodyta, kad šios daržovės mažina širdies ligų ir net kai kurių vėžinių susirgimų riziką, rašo eatthis.com.
Ligų kontrolės ir prevencijos centras (CDC) 2014 m. išleido ataskaitą, kurioje 47 vaisiai ir daržovės įvertinti pagal maistinių medžiagų tankį.
Šie maisto produktai buvo atrinkti atsižvelgiant į tai, kad jie yra glaudžiai susiję su lėtinių ligų valdymu, be to, juose yra 10 % ar daugiau 17 skirtingų maistinių medžiagų paros vertės.
Atidžiai apsvarstę šiuos kriterijus, Ligų kontrolės ir prevencijos centrai kiekvienam maisto produktui suteikė "maistinių medžiagų tankio" balą.
O štai čia pateikiame maistingiausių lapinių daržovių sąrašą:
- Aisbergo salotos
- Lapiniai kopūstai
- Rukolos
- Kiaulpienių žalumynai
- Lapiniai kopūstai
- Garstyčių špinatai
- Ropiniai žalumynai
- Romėnų salotos
- Petražolės
- Lapinės salotos
- Cikorijos
- Špinatai
- Burokėlių žalumynai
- Kininiai kopūstai
- Krienų salotos
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą