Grietinė dera su daugeliu patiekalų, bet ar ji naudinga? Pasak ekspertų, kaip ir daugelį kitų produktų, grietinę svarbu vartoti saikingai, rašo usatoday.com.
Grietinę sudaro pieno rūgšties bakterijos ir grietinėlė, todėl ji yra fermentuotas pieno produktas. Rauginti maisto produktai yra probiotikų, kurie yra gyvybiškai svarbūs daugeliui organizmo funkcijų, šaltinis.
Niujorko Huntingtono ligoninės detoksikologė ir sertifikuota diabeto mokytoja Stephanie Schiff sako, kad probiotikai:
padeda virškinimo sistemai;
- gamina trumposios grandinės riebalų rūgštis, kurios pasižymi priešuždegiminėmis ir kitomis apsauginėmis savybėmis;
- gali pagerinti depresijos ir nerimo simptomus.
- Pieno produktai taip pat yra geras vitamino D, kalcio ir baltymų šaltinis.
Tačiau grietinė yra riebi. Joje yra kenksmingų sočiųjų riebalų. Gera žinia ta, kad yra neriebios grietinės rūšių, kurias galima naudoti kaip alternatyvą.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą