Nacionalinis sveikatos institutas pataria žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, vartoti maisto produktus, kuriuose kalio yra dvigubai daugiau nei natrio.
Pomidoruose yra 292 miligramai kalio ir tik 6,15 miligramo natrio. Pomidorai taip pat padės palaikyti vandens balansą, nes juose yra 94 proc. vandens, rašo "Healthdigest".
2023 m. atlikto tyrimo metu nustatyta, kad tarp daugiau nei 7000 žmonių nuo 55 iki 80 metų, turinčių aukštą kraujospūdį, tų, kurie valgė daugiau pomidorų, diastolinis kraujospūdis buvo mažesnis.
Be to, žmonių, kurių kraujospūdis buvo šiek tiek padidėjęs, kraujospūdis normalizavosi, jei jie valgė vidutinį kiekį pomidorų.
Tiems, kurie per dieną suvalgydavo daugiau nei 110 g pomidorų (maždaug didelio pomidoro dydžio), rizika susirgti aukštu kraujospūdžiu buvo 36 proc. mažesnė nei tiems, kurie per dieną suvalgydavo mažiau nei 44 g pomidorų.
Pomidoruose esantis likopenas yra stiprus karotinoidas, kurio antioksidacinė galia 10 kartų didesnė nei vitamino E. Gali būti, kad būtent likopenas yra raktas į kraujospūdžio mažinimą be vaistų.
Be to, pomidoruose esantys likopenas ir beta karotenas gali padėti organizmui kovoti su vėžiu, nes apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso sukeliamos žalos.
Pomidoruose esantys antioksidantai taip pat pertraukia vėžį sukeliančius signalizacijos kelius. Organizmas geriau pasisavina su vėžiu kovojantį likopeną, jei pomidorai pamirkomi alyvuogių aliejuje ir po to kaitinami.
Pomidoruose esantis vitaminas C, karotinoidai ir flavonoidai taip pat gali apsaugoti smegenis nuo neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio ir Parkinsono ligos.
Kartu su vaistais nuo diabeto vartojamas pomidorų likopenas gali padėti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje.
Kasdien valgydami pomidorus taip pat galite pagerinti savo žarnyno mikrobiomą, nes jie padidina naudingų bakterijų kiekį žarnyne ir mažina uždegimą.
O sportininkai gali mėgautis pomidorų sultimis ir kitais pomidorų produktais, kurie padeda organizmui atsigauti po oksidacinio streso, susijusio su sunkiomis treniruotėmis.
Pomidorai apskritai naudingi sveikatai, tačiau jie taip pat padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Žali pomidorai gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje dėl mažo glikemijos indekso ir didelio skaidulų kiekio.
Skaidulos padeda sulėtinti cukrų įsisavinimą ir pagerina jautrumą insulinui. Pomidoruose yra tokių junginių kaip likopenas, kurie gali turėti teigiamą poveikį atsparumui insulinui.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą