Kokio pieno negalima pilti į kavą, nes jis sugadins gėrimą: specialistų patarimai

Kokių rūšių pieno nereikėtų pilti į kavą

Sojų pieno. Jei šio pieno įpilsite į karštą gėrimą, jis sutirštės ir sugadins kavos skonį bei tekstūrą. Todėl šios rūšies pieną geriau naudoti šaltiems kavos gėrimams. Be to, sojų pienas suteikia kavai žemės skonį, kuris gali būti nelabai skanus kavos mėgėjams.

Kokosų piene yra daug cukraus, jis labai riebus ir sunkiai įveikiamas.

Tačiau jei šios rūšies pieną paimsite į pakuotę, iš jo galėsite pasigaminti skanią latte. Kita vertus, konservuotas kokosų pienas netinka kavos gėrimams gaminti.

Riešutų pienas blogai maišosi, nors savo sudedamosiomis dalimis yra panašus į karvės pieną, todėl tai nėra geriausias produkto variantas kavai gaminti. 

Nors profesionalūs baristos į kavą deda migdolų ir anakardžių pieno, laikydami šiuos variantus vienais geriausių kavai gaminti. Svarbiausia šiuos produktus dėti į šiltą, o ne karštą kavą.

Koks yra geriausias pienas kavai ruošti

Avižų pienas. Toks natūralus pienas yra saldaus skonio ir puikiai tinka prie kavos. Jis taip pat gerai putoja, nes turi pakankamai vandenyje tirpių skaidulų.

Nugriebtas pienas. Iš tokio produkto išeina geriausia puta. O dėl minimalaus riebalų kiekio pienas puikiai dera su kava.

Kavai gaminti geriausiai tinka nenugriebtas pienas. Jį lengviausia išplakti iki putų, todėl jis idealiai tinka kapučino ir latės gamybai.

Šaltinis: tsn.ua