Mėsos salotos, kurios Jums labai patiks - išbandykite šį, kitokį receptą!

Produktai

• Virta jautiena - 300 g
• Kietasis sūris - 300 g
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Svogūnai - 1-2 vnt. (130 g)
• Sviestas - 30 g
• Majonezas - 180 g (pagal skonį)
• Šviežios prieskoninės žolelės - 5 g (pagal skonį)
• Druska - pagal skonį

Gaminimas:

1. Pirmiausia reikia pasiruošti visus reikiamus ingredientus.
2. Kad jautiena atvėstų, ją reikia išvirti iš anksto. Tam mėsą užpilkite karštu vandeniu, užvirinkite ir virkite 50 minučių.
3. Verdant nerekomenduojama papildyti vandens, kad mėsa nebūtų kieta. Druska dedama likus 5 minutėms iki virimo pabaigos.
4. Paruošta virta jautiena paliekama atvėsti sultinyje - taip mėsa bus sultingesnė.

Kaip paruošti mėsos salotas su sūriu ir kiaušiniais:

1. Kiaušiniai išverdami kietai (po 10 minučių nuo išvirimo). Nusunkite verdantį vandenį ir užpilkite kiaušinius šaltu vandeniu. Atvėsinkite.
2. Svogūnai nulupami, nuplaunami, smulkiai supjaustomi.
3. Keptuvėje ištirpinamas sviestas.
4. Į karštą sviestą sudėkite svogūnus.
5. Svogūnai pakepinami svieste, kol iškepa (2-3 min. ant vidutinės ugnies). Atvėsinkite.
6. Išvirusi mėsa supjaustoma nedideliais kubeliais.
7. Sūris sutarkuojamas stambia tarka.
8. Kiaušiniai nulupami, smulkiai supjaustomi.
9. Virtą mėsą sumaišykite su atvėsusiais troškintais svogūnais, tarkuotu sūriu ir smulkintu kiaušiniu. Gerai išmaišykite.
10. Salotas pagardinkite majonezu.
11. Išmaišykite - ir mėsos salotos su sūriu ir kiaušiniu paruoštos!
12. Patiekdami salotas pabarstykite žalumynais pagal skonį.

Gero apetito!