2016 m. Harvardo universitete atliktas tyrimas parodė, kad po 18 savaičių augalinės dietos besilaikantys asmenys numetė daugiau svorio nei gyvūninės kilmės produktus valgantys žmonės.
Veganiškos dietos besilaikę žmonės numetė penkiais kilogramais daugiau nei nevegetarai, o vegetarai numetė iš viso trimis kilogramais daugiau.
Augaliniuose maisto produktuose paprastai yra daug skaidulinių medžiagų, kurios gali padėti mums ilgiau jaustis sotiems, apsaugoti ir gerinti žarnyno funkcijas. Be to, juose yra daug mažiau kalorijų nei gyvulinės kilmės maisto produktuose, pavyzdžiui, sūryje ar riebioje mėsoje.
Augalinė dieta gali padėti sergantiems 2 tipo diabetu
Daugiau nei 34 milijonai JAV gyvenančių žmonių kenčia nuo netinkamos mitybos, o, žinoma, jog nutukimas gali kelti riziką susirgti 2 tipo diabetu.
Antrojo tipo diabetas - tai liga, kai cukraus kiekis kraujyje gali būti per didelis, nes ląstelės nustoja reaguoti į insuliną - hormoną, kuris padeda ląstelėms pasisavinti cukrų, jog jis būtų panaudotas energijai gauti.
Tačiau perėjimas prie augalinės mitybos gali tokiu atveju padėti. 2016 m. birželį žurnale "PLoS Medicine" paskelbtame tyrime nustatyta, kad augalinė mityba iki 34 proc. sumažina riziką susirgti antrojo tipo diabetu.
Augalinė mityba gali padėti gyventi ilgiau
Ne paslaptis, kad augaliniuose maisto produktuose gausu vitaminų, mineralų, naudingų augalinių junginių ir antioksidantų, kurie gali padėti išnaikinti laisvuosius radikalus, sukeliančius ląstelių pažeidimus, ligas ir senėjimą.
2018 m. žurnale "The Lancet" atliktas tyrimas parodė, kad vartojant gyvulinės kilmės maistą gyvenimo trukmė gali būti trumpesnė nei tų, kurie maitinasi augaliniu maistu.
Nustatyta, kad valgant augalinį maistą mirties rizika sumažėja 20 proc.
2019 m. "The Journal of Nutrition" paskelbtame Loma Lindos universiteto tyrime, kuriame dalyvavo daugiau kaip 800 dalyvių, nustatyta, kad veganų kraujyje, palyginti su vegetarais ir mėsos valgytojais, buvo randama daug didesnė koncentracija būtiniausių, su ligomis kovojančių augalinių junginių, pavyzdžiui, polifenolių.
Šaltinis: https://onbetterliving.com
Šiuo metu skaitomiausi
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą