Daugeliui šeimininkių kyla klausimas, kaip išlaikyti duoną šviežią ir traškią.
Tai ypač aktualu, jei namiškiai jos aktyviai nevalgo, o jūs nenorite nuolat leisti pinigų šviežiai duonai.
Keletąs patarimų, kaip išlaikyti duoną šviežią
Pirmiausia atkreipkite dėmesį, kad teisingas duonos laikymo būdas - laikyti ją taip, kad ji turėtų prieigą prie oro.
Kitaip tariant, nereikėtų jos dėti į maišelį ir surišti.
Priešingu atveju duona gana greitai supelys dėl maiše likusios drėgmės.
Kaip ilgiau išlaikyti duoną - veiksmingas patarimas
Kad duona ilgiau išliktų šviežia ir aromatingesnė, į duonmaišį įdėkite skiltelę obuolio, bulvę arba šaukštelį druskos.
Taip yra todėl, kad gabalėlis obuolio ar bulvės praranda drėgmę duoninėje ir ja prisotina duoną, todėl ji išlieka minkšta.
O druskos, kuri yra absorbentas, geriau pabarstyti ant paties duonmaišio.
Tai padės pašalinti kepimo metu išsiskiriantį drėgmės perteklių ir užtikrins, kad duona nepradės pelyti.
Ką laikyti šviežiai iškeptą duoną - paprastas patarimas
Šviežiai iškeptą duoną - naminę ar iškeptą parduotuvėje - geriausia laikyti perforuotame audeklo ar drobės maišelyje, kad ji galėtų kvėpuoti.
Taip kepiniai išliks švieži ir skanūs iki trijų dienų.
Šviežią duoną taip pat galite suvynioti į virtuvinį popierių.
Tokiu pavidalu ją galima laikyti duoninėje.
Kaip išsaugoti duoną savaitę - žingsnis po žingsnio instrukcijos
Šis būdas tinka, jei, pavyzdžiui, išvykstate kelioms dienoms ir namuose lieka daug duonos.
Šių veiksmų dėka duonos kepalai tikrai nepradės pelyti ir išsilaikys iki jūsų sugrįžimo:
Suvyniokite duoną į kelis sluoksnius maistinio popieriaus arba pergamento;
įdėkite duoną į sandarų plastikinį maišelį ir gerai užriškite;
padėkite duoną į šaldytuvą.
Šis būdas padidins duonos tinkamumą vartoti savaitę ar dvi.
O norėdami sugrąžinti duonai minkštumą, tiesiog pašildykite ją mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba palaikykite virš nedidelių garų.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą