1. Mėlynės – tikras sveikatos lobynas
Mažos, saldžios uogos pasižymi ne tik puikiu skoniu, bet ir įspūdingu maistingumu. Jos kupinos antioksidantų, padeda mažinti raumenų pažeidimus po intensyvios fizinės veiklos, palaiko smegenų veiklą ir netgi gerina atmintį.
Dar įdomiau – mėlynės gali padėti mažinti DNR pažeidimus, o tai siejama su vėžio prevencija. Tad drąsiai galima sakyti: mėlynės išties labai naudingos jūsų sveikatai!
2. Mėlynių spalva – iš vaško
2024 m. vasarį paskelbtas tyrimas atskleidė, kad mėlynės turi ploną vaškinį išorinį sluoksnį, sudarytą iš mikroskopinių struktūrų, kurios atspindi mėlyną spalvą ir UV šviesą.
Dar įdomiau – mokslininkams pavyko iš šio vaško sukurti kristalus, atkuriant mėlynių atspalvį. Nors žmogaus akis mato tik mėlyną spalvą, paukščiai mato ir mėlyną, ir ultravioletinę šviesą.
3. Didžiausia mėlynių gamintoja – Kinija
Kinija yra pasaulinė mėlynių gamybos lyderė. Šalis, kurioje gyvena daugiau nei 1,4 milijardo žmonių, kasmet užaugina net 477 080 tonų mėlynių!
Po Kinijos rikiuojasi Jungtinės Amerikos Valstijos ir Peru.
4. Egzistuoja apie 150 mėlynių rūšių
Rabbiteye („triušio akis“) ir „plaukuotosios“ – tai tik keletas iš daugelio egzistuojančių mėlynių rūšių. Dažniausiai pasitaikančios – aukštaūgės, žemaūgės, vidutinio aukščio ir jau minėtos „rabbiteye‘‘.
Aukštaūgės – didelės, žemaūgės – mažesnės ir saldesnės, o vidutinio aukščio – šių dviejų hibridas. Įdomu tai, kad rabbiteye uogos pradžioje būna rožinės, o vėliau, sunokusios, tampa mėlynos.
5. Mėlynės pradėtos auginti XX a. pradžioje
1890-aisiais Naujajame Džersyje gyvenusi Elizabeth White pamatė potencialą mėlynėse ir nusprendė jas auginti.
1916 m. ji kartu su botaniku Frederiku Coville'u pardavė pirmąjį komercinį mėlynių derlių. Šiandien JAV kasmet užauginama per 300 000 tonų šių uogų – idėja tikrai pasiteisino!
6. Saulė – būtina mėlynių augimui
Norint auginti mėlynes, tereikia mėlynių krūmo, rūgščios dirvos ir šviesios, vėsokos vasaros. Tačiau yra viena sąlyga – uogoms būtina saulė. Augdamos pavėsyje, jos praranda kokybę. Taigi šviesa – ne mažiau svarbi nei vanduo.
7. Šiaurės Amerikoje yra įkurtas mėlynių paveldos centras
’The Wild Blueberry Heritage Center‘‘ – tai ne pelno siekianti organizacija Meino valstijoje, įkurta 2016 m. uogų augintojos Marie Emerson iniciatyva.
Centro tikslas: išsaugoti laukinių mėlynių regioną, stiprinti vietinę maisto ekonomiką ir skatinti švietimą apie šias uogas. Įspūdingiausia – pastatas yra mėlynas kupolas, primenantis milžinišką mėlynę!
8. Liepa – nacionalinis mėlynių mėnuo
Liepa – nacionalinis mėlynių mėnuo JAV. Ši šventė oficialiai paskelbta 1974 m., o liepos 8-oji minima kaip Nacionalinė mėlynių diena.
Prezidentas Nixonas kvietė amerikiečius švęsti šį mėnesį renginiais ir veiklomis, skirtomis mėlynėms. Uogų mėgėjams – tikras rojus!
9. Vienas krūmas – tūkstančiai uogų
Tinkamomis sąlygomis mėlynių krūmas išaugina baltus žiedus, kurie virsta skaniomis uogomis. Įdomiausia – vienas augalas per metus gali duoti net iki 6 000 mėlynių!
10. Indėnų kultūroje mėlynės – šventas vaisius
Vietinės Amerikos gentys mėlynes laikė ne tik gydomosiomis, bet ir dvasinėmis uogomis. Jos naudojamos apeigose, tikintis apsaugos, atsinaujinimo ir bendruomenės gerovės.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą