Svarbiausia – Kretingsodžio žemė
„Jau jau! Skambinu, tai vienam, tai kitam, organizuojuos, kas į Kretingą nuveš. Keturių vyrų reikės, kad tą milžiną į priekabą padėtų įkelti. Iki šio penktadienio trūks plyš redakciją turi pasiekti, antraip be prizo liksiu, – pokštavo įspūdingo dydžio moliūgą savo darže užauginęs kretingsodiškis Petras Jonauskas. – O kažin, kaip ten Raimondas Grabys Lazdininkuose? Ar nebuvo girdėti, kokį jis užaugino?“
Raimondas Grabys – konkurentas rimtas, mat jau trejus metus iš eilės tapo pirmosios vietos laimėtoju.
Pernai į šventę buvo atgabenęs 117-os kilogramų svorio moliūgą.
Bet ir Petras „ne pėsčias“: 2020-aisiais 233 kilogramus svėręs jo galiūnas tapo Lietuvos rekordu, ši žinia kretingsodiškį išgarsino kone per visas šalies televizijas.
„Moliūgus auginu apie 30 metų, dalyvauju šventėse ir visada pirmą arba antrą vietas „paimu“, tik trečiosios neteko.
Oi gerų prizų per tą laiką „Pajūrio naujienos“ man davė: žoliapjovę, visokių kitokių ūkio darbams reikalingų dalykų.
Už pirmąją vietą gavau kalakutą ir priekabą malkų“, – porino pašnekovas.
Prizo norėtų ir šiemet, juolab kad iš akies įvertino, jog šiųmetis augintinis svers mažiausiai 150 kg.
„Neaugo neaugo, bet prieš galą kai drėbė, tai išdrėbė!“ – didžiavosi P. Jonauskas, kurio darže voliojasi ir daug mažesnių įvairių spalvų bei formų moliūgų.
Šalia, kaip Petras mano, realaus pretendento į prizą, lapų priedangoje slepiasi ir kiek mažesnis, toks pat ryškiai geltonas dvynys.
Kadangi daržą prižiūrėti padeda Padvariuose gyvenanti draugė Elena, šį moliūgą konkursui pristatyti vyrui negaila jos vardu. Svarbiausia, sakė, kad ant lapelio būtų parašyta: „Moliūgas – Elenos, užaugęs Kretingsodžio žemėje.“
Regina ir Antanas Špučiai juokavo, kad šiemet moliūgus augino kiekvienas sau.
Albina ir Zenonas Budrevičiai nesiskundė: nors derliaus tikėjosi didesnio, bet jo užteko pasidalinti dar ir su kitais.
Vienas – dėl konkurso, kitas – dėl stalo
P. Jonausko kaimynystėje gyvenančių Reginos ir Antano Špučių sodyboje į akis krinta vienintelis ryškus gražiai nupjautą veją puošiantis „kamuolys“.
Antano žodžiais, nors ant sėklų pakelio buvo parašyta, kad ši veislė gali užaugti nuo 150 iki 300 kilogramų svorio, tačiau šis pasiekė kokius 50 kg ir sustojo.
„Saulės neužteko, lietaus per daug. Matyt čia ir bus priežastis“, – įvardijo pašnekovas. Vieną moliūgą jam tekę anksčiau laiko nupjauti, kadangi nė iš šio, nė iš to įskilo – negi laikys pūvantį?
Bet netiesa, kad Špučių sodyboje – tik tas vienas sveikas moliūgas.
Regina ir Antanas Špučiai juokavo, kad šiemet moliūgus augino kiekvienas sau.
Regina atviravo turinti jų atskirai. „Galvoju, Antanas konkursams tegul augina, o aš – dėl savęs. Va, prašom, kokie mano gražūs, žalsvi, vadinamieji kriaušiniai“, – pagyrė atokiau vešančią daržovių kertelę, kurią prižiūrėti padedanti ir dukra Aušra.
Pridėjusi kiaušinių, miltų, iš moliūgų Regina kepa blynus, kuriuos, sakė, ypač skanu valgyti su spanguolėmis, o visas sėklas sudeda į raugo duoną.
„Kadangi čia pat gyvena dukra, sūnus, ir esam iš viso trys šeimos, kas savaitę iškepu po 2 kilogramus duonos su įvairiausiomis, tarp jų, savo užaugintų moliūgų sėklomis“, – sakė R. Špučienė.
Svarbiausia – nepavėluoti
Tame pačiame kaime gyvenantys Albina ir Zenonas Budrevičiai taip pat tikėjosi, kad jų moliūgai užaugs gausiau ir bus solidesni. Kaip ir A. Špučys, kaimynai įsitikinę, jog lėmė nepalankios gamtos sąlygos.
Auginti šias daržoves, pasak Albinos, – jokio vargo. Padengus agroplėvelę, nė ravėti nereikia.
Šiųmečiu moliūgų derliumi Budrevičiai jau spėjo pasidalinti su draugais, pažįstamais. Didžiausias moliūgas, pasiekęs maždaug 70 kilogramų, ko gero, bus deleguotas į „Pajūrio naujienų“ organizuojamą konkursą.
Juolab kad prieš kelerius metus yra pasisekę – anūkė Liepa, tuomet trečiokė, už vieną gražuolį buvo apdovanota moksleiviška kuprine.
„Neįsivaizduojat, kiek vaikui buvo džiaugsmo, akys – pilnos laimės! Kitą dieną seneliui nė į rankas laistytuvo paimti neleido – puolė pati daržų laistyti“, – smagias akimirkas prisiminė A. Budrevičienė.
Jos žodžiais, meniškos prigimties mergaitė, kuriai dabar 12-a, konkursui moliūgą ruošė ir pernai – išpuošė gėlėmis. Tačiau gaila, kad pavėlavo – į redakciją reikėjo atvežti iš vakaro.
Patiekalus iš moliūgų mėgsta ir Dalios Starkovienės anūkai Bernardas, Atilė ir Andrėja.
Katrytė ir Gediminas Puškoriai daržo karalių ruošiasi deleguoti į Kretingoje įvyksiančią šventę.
Burnoje tirpstančius blynus giria vaikai
„Yra daug skanių patiekalų iš moliūgų, aš vien dėl to juos pirmi metai ir ėmiausi auginti“, – atviravo Palangoje gyvenanti Sandra Zabilevičienė.
„Vienam sūnui metai ir keturi mėnesiai, kitas – trejų. Kepu jiems blynų, į tarkuotus moliūgus įmaišiusi truputį miltų ir įdėjusi daug kiaušinių.
Dažniausiai pieno net nebepilu – ir taip blynai pavyksta minkštučiai, drėgni“, – receptu pasidalijo ji.
Tiesa, moliūgai dera pas Sandros mamą Kretingoje, abi daržą jos ir prižiūri.
„Tikrai pati būčiau nesugalvojusi pasisodinti moliūgų, jeigu ne Sandra. Bet smagu, kad ir kitai dukrai, Editai, jie patinka.
Edita taip pat savo dukroms iš jų patiekalus gamina. Sava daržovė yra sava – be jokių trąšų ir chemikalų“, – akcentavo Dalia Starkovienė.
S. Zabilevičienė pasakojo pasėjusi moliūgus į vazonėlį, ir visos sėklos sudygo.
Tada po du daigelius persodino į atskirus vazonėlius, kuriuos įstiklintame balkone laikė ant palangės. „Tų vazonėlių buvo daug, koks 10. Siūliau ir vieniems, ir kitiems – niekas nenorėjo. Gal kad ankstyvas pavasaris tebebuvo, balandis?“ – svarstė pašnekovė.
Kadangi pavasaris išties ilgas ir šaltas, ant palangės daigai ėmė stybti. Sandra juos įkurdino tėvų šiltnamyje, o mama vėliau savo nuožiūra perkėlė į dirvą.
„Susimažinom bulvių plotą, dabar dalyje daržo karaliauja moliūgai, gražiai išsiplėtę į pievą. Tik gausiai juos buvo apnikusios sraigės, daug jų teko nurankioti“, – pasakojo šiemet net ir pirmą skanų arbūzą užauginusi Dalia.
Nors pati iš moliūgų lig šiol ji nieko nėra gaminusi, vis dėlto vieną receptą, kuriuo pasidalijo bendradarbė, žadėjo išbandyti.
„Moliūgą supjaustai kubeliais, apiberi cukrumi, pridedi citrinų rūgštelės, per naktį palaikai, užpili parduotuvėje pirkta persikų želė – tikrai labai skanu. Sakau, bus anūkams vietoj saldainių“, – šypsojosi D. Starkovienė.
Močiutės Katrytės užaugintu moliūgu ypač džiaugėsi anūkas Lukas. / Diana Zabinskė dukrai Dominykai ir sūnui Arnoldui iškeps pyragų su moliūgais
Dėdės pavyzdys įkvėpė
Stasys Eismontas iš Kūlupėnų juokavo besilygiuojąs į dėdę.
„Pamenat tokį Bronių Jokubauską? Jis dalyvaudavo „Pajūrio naujienų“ Moliūgo šventėje, sykį yra laimėjęs ir pagrindinį prizą – kalakutą su visa priekaba malkų“, – linksmai nusiteikęs pašnekovas, kurio sodyboje oranžines ir geltonas galvas taip pat kelia moliūgai.
Tie, kurie pūpso ant komposto krūvos, kaip pastebėjo pats šeimininkas, atrodo įspūdingiau negu tie, kurie ant mėšlo. Pastarieji ir bus naudojami kaip pašaras gyvuliams, vištoms.
Stasio dukra Diana Zabinskė pas tėvus atvažiuoja iš Kartenos, kur gyvena su šeima.
„Padedu prie ūkio darbų, kai tik reikia. Tuo pačiu moliūgus palaistau, žoles apraviu“, – sakė Diana. Iš moliūgų žiemai ji ruošia prie karštųjų patiekalų tinkamas mišraines su cukinija, morkomis, paprika, o, pasiieškojusi įdomesnių receptų, vaikams – 8-erių Dominykai, 3-jų Arnoldui – iškepa pyragų, trijų mėnesių Indrai gamins moliūgų tyrelės.
Daržo karalius iš Žvainių
„Daug metų moliūgus auginau – pirmą sykį toks dičkis išlindo. Šimto kilogramų gal nebus, bet 70 – tikrai.
Ne be reikalo aš jį praminiau daržo karaliumi“, – šypsojosi Katrytė Puškorienė iš Žvainių. Moteris svarstė, kas gi moliūgui taip patiko? Gal vieta prie šiltnamio?
Anksčiau šias daržoves sodindavusi šalia braškių, o prie šiltnamio pabandė pirmąsyk.
Šiomis dienomis žvainiškė taip pat gyvena rūpesčiu: kaip tą didelį gražuolį reikės atgabenti į Kretingą? Bet neabejojo – pagalbininkų ras.
Didžiuoju moliūgu ypač džiaugiasi pirmokas anūkas Lukas. „Norėčiau visus savo anūkus, kurių turiu septynis, išmokyti mylėti savo kraštą ir gamtą – kai išeisiu anapilin, kad žinotų, iš ko ir kaip užauga vienas ar kitas augalas, kuo gamtos pasaulis įdomus.
Todėl, kai susitinkame, apie tai jiems daug kalbu“, – atviravo Katrytė, iš Kretingos grįžusi ir jau 22-us metus gyvenanti išpuoselėtoje savo tėviškėje, kurioje gimė ir užaugo.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą