Apsaugo nuo daugelio ligų: mokslininkai atrado širdžiai naudingų populiaraus prieskonio savybių

Neseniai atlikto mokslininkų tyrimo rezultatai rodo galimą žalio baltojo česnako naudą mūsų sveikatai. Atlikę didelės apimties duomenų analizę, mokslininkai nustatė, kad jis gali ne tik sustiprinti mūsų imunitetą, bet ir sustiprinti širdį, rašo „News Medical".

Jie gauti atlikus išsamią 22 tyrimų apžvalgą, įskaitant 12 klinikinių tyrimų ir 10 stebėjimo tyrimų. Mokslininkai siekė ištirti šio įprasto kulinarinio ingrediento poveikį įvairiems sveikatos rodikliams, ypač susijusiems su kardiometaboline sveikata.

Žurnale „Frontiers in Nutrition“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad vartojant žalią baltąjį česnaką galima pagerinti tokius biomarkerius kaip bendrojo cholesterolio, trigliceridų ir didelio tankio lipoproteinų cholesterolio kiekį.

Mokslininkai taip pat nustatė, kad jis teigiamai veikia kūno masės indeksą, liemens ir klubų santykį ir fibrinolizinį aktyvumą, kuris labai svarbus širdies ir kraujagyslių sveikatai palaikyti ir lėtinių ligų, tokių kaip vėžys, padidėjęs kraujospūdis, diabetas ir nealkoholinė suriebėjusių kepenų liga, rizikai mažinti.

Nepaisant šių daug žadančių rezultatų, apžvalgoje taip pat atkreiptas dėmesys į esamų tyrimų nenuoseklumą. Trijuose klinikiniuose tyrimuose nenustatyta reikšmingos žalio česnako vartojimo naudos sveikatai, o tai rodo rezultatų nepastovumą ir būtinybę atsargiai interpretuoti šiuos duomenis.

Česnakas, žinomas moksliniu pavadinimu Allium sativum, jau tūkstančius metų vartojamas kaip maisto prieskonis ir tradicinis vaistas.

 Daug sieros junginių, ypač alicino, turintis česnakas jau seniai žinomas dėl galimo teigiamo poveikio sveikatai, tačiau dauguma dabartinių tyrimų yra susiję su perdirbtais česnakais, pavyzdžiui, česnakų ekstraktais arba brandintais juodaisiais česnakais, o ne su žaliu baltuoju česnaku. Šie česnakai yra smarkiai perdirbami pramoniniu būdu, dėl to gali pakisti jų cheminė sudėtis, o tai gali sumažinti jų naudą sveikatai, palyginti su šviežiais česnakais.

Apžvalgoje pabrėžiama, kad reikia tolesnių tyrimų, siekiant geriau suprasti žalio baltojo česnako poveikį sveikatai. Autoriai atkreipia dėmesį, kad ateityje atliekant mokslinius tyrimus reikėtų įtraukti didesnes ir įvairesnes populiacijas bei ilgesnį stebėjimo laikotarpį, kad būtų galima padaryti tikslesnes išvadas.

Milijonams žmonių visame pasaulyje žalias baltasis česnakas dėl savo prieinamumo ir pigumo yra patraukli sveikatos stiprinimo priemonė, ypač palyginti su brangesniais perdirbtais česnakų papildais.

Ši medžiaga yra tik informacinio pobūdžio ir joje nėra patarimų, galinčių turėti įtakos jūsų sveikatai. Jei patiriate problemų, kreipkitės į specialistą.

Šaltinis: tsn.ua