Kokiu paros metu draudžiama valgyti šokoladą ir kokias pasekmes tai gali turėti

Kaip šokoladas trukdo užmigti

Sudėtyje yra natūralių stimuliatorių

Kaip pažymima žurnale Foods, šokoladas gaminamas iš kakavos pupelių, kurios natūraliai turi dviejų aktyvių komponentų – kofeino ir teobromino.

Kofeinas padeda padidinti koncentraciją ir žvalumą, tačiau vakare šis poveikis tampa nepageidaujamas. Kofeino kiekis tiesiogiai priklauso nuo šokolado rūšies ir kakavos kiekio: kuo tamsesnė plytelė, tuo didesnė stimuliuojančių medžiagų dozė.

Taigi, 30 g tamsaus šokolado gali būti apie 23 mg kofeino, o pieno šokolade jo yra maždaug keturis kartus mažiau – apie 6 mg. Net ir toks kiekis gali trukdyti normaliai užmigti, todėl gydytojai pataria nevalgyti šokolado mažiausiai 3–4 valandas prieš miegą.

Teobrominas veikia švelniau nei kofeinas, bet taip pat gali pagreitinti širdies plakimą ir pabloginti miego kokybę.

Cukraus kiekio padidėjimas ir naktinis prabudimas

Svetainė „Frontiersin“ pažymi, kad pieninis šokoladas iš tiesų turi mažiau stimuliatorių, bet dėl didelio cukraus kiekio taip pat gali sutrikdyti miegą. Staigūs gliukozės kiekio kraujyje svyravimai dažnai sukelia žmogaus prabudimą naktį.

Norėdami sumažinti šį poveikį, dietologai rekomenduoja šokoladą derinti su baltymais ar ląsteliena turtingais produktais, pavyzdžiui, į graikišką jogurtą su uogomis įmaišyti šiek tiek šokolado drožlių. Toks derinys padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje ir daro desertą labiau tinkamą miegui.

Ką geriau valgyti prieš miegą

Jei prieš miegą norisi saldumynų, yra tinkamesnių variantų:

Vyšnios arba vyšnių sultys. Jos yra turtingos melatoninu ir antocianinais, kurie padeda normalizuoti miego ciklą.

Viso grūdo skrudinta duona su bananu ir riešutų pasta. Toks angliavandenių, baltymų, magnio ir triptofano derinys padeda atsipalaiduoti ir greičiau užmigti.

Graikiškas jogurtas su uogomis. Baltymų ir naudingų angliavandenių derinis palaiko stabilų cukraus lygį.

Šiltas pienas arba žolelių arbata. Gėrimai be kofeino ramina nervų sistemą ir siunčia kūnui signalą ilsėtis. Piene taip pat yra triptofano – amino rūgšties, kuri padeda gaminti serotoniną ir melatoniną.

Taigi, jei vakare norisi saldaus, geriau rinktis lengvus, natūralius produktus, kurie neapkrauna nervų sistemos. 

O šokoladą, ypač tamsų, verta palikti dienai – tada jis suteiks tik malonumą ir energiją, netrikdydamas miego.