Vaistininkas: cinko gali pakakti ir iš subalansuotos mitybos

Ne tik nagams ir plaukams

Vaistininkas Mindaugas Rutalė išskiria cinką – dar vieną svarbų mikroelementą, apie kurį dažnai pamirštama.

Jis dažnai siejamas su išvaizda – sveikais plaukais, tvirtais nagais ir lygia oda. Visgi vaistininkas M. Rutalė pabrėžia, jog šis mikroelementas svarbus imuninei sistemai.

„Cinkas būtinas daugeliui mūsų organizme vykstančių procesų. Jis palaiko imuninės sistemos veiklą, normalią kaulų, plaukų nagų ir odos būklę. 

Taip pat gali apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos, palaikyti normalų regėjimą, vitamino A apykaitą, vaisingumą, reprodukciją ir normalią testosterono koncentraciją kraujyje“, – pasakoja M. Rutalė.

Kokiuose maisto produktuose cinko daugiausia?

„Norint palaikyti pakankamą cinko kiekį organizme, gali pakakti subalansuotos mitybos. Šio mikroelemento itin gausu gyvūninės kilmės produktuose – jautienoje, kepenyse, jūros gėrybėse, ypač austrėse. 

Iš augalinės kilmės produktų galima išskirti moliūgų sėklas, ankštinius, viso grūdo produktus ir riešutus“, – pasakoja vaistininkas.

Vis dėlto jis priduria, kad iš augalinių šaltinių cinko pasisavinama mažiau dėl fitatų. Todėl vegetarams ir veganams gali būti sudėtingiau gauti pakankamai šio mikroelemento vien tik su maistu.

Prieš ar po valgio vartoti cinką?

Jei nusprendžiama vartoti cinko maisto papildus, patariama atlikti kraujo tyrimus ir pasikonsultuoti su gydytoju arba vaistininku.

„Rekomenduojama cinką vartoti po valgio, nes priešingu atveju jis gali sudirginti tuščią skrandį. Taip pat svarbu cinko nevartoti kartu su kalciu, geležimi ar magniu, nes šie mineralai tarsi konkuruoja dėl pasisavinimo žarnyne. 

Tokiu atveju tarp šių mineralų vartojimo geriausia daryti bent poros valandų pertrauką. Taip pat kartais tenka sulaukti klausimo, kuriuo paros metu vartoti cinką. Iš tiesų tai priklauso nuo asmeninių įpročių. Svarbiausia – pastovumas“, – pabrėžia vaistininkas M. Rutalė.