Virtuvės šefas Liutauras Čeprackas – apie jam užklijuotą etiketę ir pasikeitusį gyvenimą: „Dabar aš vedęs ir turiu vaikų“

Jau šį šeštadienį startuoja nauja, bene gardžiausia TV3 laida „IKI šefų kovos“. Trys kiečiausi Lietuvos šefai – Julija Steponavičiūtė-Vosylė, Liutauras Čeprackas ir Dainius Špakauskas – susirungs dėl geriausiojo titulo. Tačiau šįkart jie tą darys ne prabangiose savo virtuvėse, o paprastų žmonių namuose. Pirmosios juos į svečius pakvietusios poros virtuvė prisipildys ne tik gardžiausiais kvapais ir skoniais, bet ir juoku – trys šefai „papirks“ ir savo maistu, ir charizma. 

Pirmieji, šiuos tris šefus pasikvietę į savo namus, bus kompozitorius Julius Siurbis ir poetė Zenė Sadauskaitė – žiūrovus su jais supažindins laidos vedėja Nijolė Pareigytė-Rukaitienė. 

Poros meilės istorija – itin romantiška. Tačiau dar romantiškesnis bus Julius poelgis, kai mylimosios gimtadienio proga į jų namus jis nuspręs pakviesti tris bene geriausius Lietuvos šefus.  

„Stebuklas“, – džiaugsmo neslėps moteris. 

O kadangi pora kartu labai retai pusryčiauja, šefai šįkart turės paruošti jiems… pusryčius.  

Julija, Liutauras ir Dainius nė nenutuoks, koks iššūkis jų laukia. Virtuvės šefai nežinos nei kur važiuoja, nei ką gamins, nei kokiam kiekiui žmonių turės pristatyti savo patiekalus.  

„Gali nepatikti ne tik tavo maistas – tu juk ir kaip žmogaus gali nepatikti! O rezultatą gali nulemti ir tai“, – apie iššūkį kalbės Dainius. 

„Visa tai yra tiek miglotai ir mistiškai nežinoma, kad aš nežinau, ko galėčiau tikėtis“, – jam pritars ir Liutauras.  

Užduotis iš tiesų bus sunkesnė nei galėtų pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Negana to, vos užėję pas senjorus, šefai iškart pamatys ir bėdą – kaip jie tilps vienoje mažoje virtuvėje?  

„Trys namų šeimininkės – tai ne viena. Bet mes ne MMA kovotojai, kurie vieni kitus daužo – mažiausiai, ko tikiuosi, tai kraujo ir fizinio skausmo“, – juokaus Liutauras. 

Begamindamas, Liutauras mielai įdarbintų ir N. Pareigytę 

Anot Liutauro, darbas virtuvėje yra kupinas streso. O taip pat jis įsitikinęs, kad apie patiekalą iš išvaizdos gali spręsti tik vaikai. Suaugę turėtų paragauti ir tik tuomet nuspręsti – patiko jiems, ar ne.  

„Man užklijuota etiketė – visi tik ir laukia, kol aš pradėsiu lakstyti, viską daužyti ir rėkti. Bet aš to nedarau jau seniai. 

Galbūt anksčiau buvau impulsyvesnis, bet dabar aš vedęs ir turiu vaikų (šypsosi). Dabar, su amžiumi, esu ramesnis – anksčiau buvau spirgalas. 

Baisinis cholerikas, nenusėdintis vienoje vietoje. O dabar aš tėvas. Iš tikrųjų, vaikai labai stipriai pakeičia gyvenimą. Su jais išmoksti daug dalykų. Pavyzdžiui, kantrybės“, – sakys jis. 

Senjorų porai Litauras nuspręs paruošti ispanišką bulvių omletą. „Pavadinkime paprastai, tai – kiaušinienė su bulvėmis. Dar bus šiek tiek lašišos ir salotėlių“, – intriguos jis.  

Jam begaminant, netrūks ir humoro. Kai N. Pareigytė nusistebės pamačiusi, kad toks didis šefas kaip Liutauras skuta bulves, jis jai atšaus: „Taip, išmokau prieš pusmetį. Šiaip būčiau tave įdarbinęs, bet man uždraudė…“ 

Julija – vienintelė, kuri senjorams gamins saldų patiekalą 

Julija – ne tik modelis, bet ir populiaraus tinklaraščio „Kitchen Julie“ kūrėja, kuri meilę maistui paveldėjo iš močiutės. Laidos žiūrovai turės progą susipažinti ir su ja. 

„Kartais reikia įspirti sau į gerą vietą, kad pabandytum kažkokį naujo. Manau, kad man bus nemažai streso, nes nesu įpratusi dirbti labai dideliu tempu. 

Ypač tuomet, kai yra konkurencija, ir skirtingi žmonės gamina tuo pačiu metu“, – apie laukiantį išbandymą kalbės Julija. 

Įdomu ir tai, kad ji vienintelė laidoje nuspręs pagaminti saldžius pusryčius – bananinius blynelius su kokosų padažu. O kokį netikėtą kampą juos begamindama Julija pasirinks, pamatysite laidoje. 

Dainius paruoš gurmaniškais skoniais pažymėtus pusryčius 

Trečiasis šefas Dainius yra restorano „Gurmanai“ savininkas, savo karjerą pradėjęs nuo 19 metų, „Four Seasons“ viešbutyje Katare.  

Tiesa, viskas tuo nesibaigė – begamindamas, Dainius yra apkeliavęs didžiulę pasaulio dalį. Kelionės ir maistas – didžiausios jo aistros, kurios tarpusavyje yra labai susijusios.  

„Esu gaminęs ir džiunglėse, ir prie žvakių šviesos. O taip pat – ir labai žinomiems pasaulio žmonėms: žvaigždėms, aktoriams“, – atskleis jis.  

Taip pat Dainius dirbo ir geriausio pasaulio viešbučio titulą kelis metus iš eilės pelniusiame restorane Davose.  

Tuo tarpu senjorų porai Dainius pagamins tortilijos omletą, kurį pagardins šonine ir sūriu. O šalia patieks avokado salotas su vyšniniais pomidorais, kukurūzais, laimo sultimis ir alyvuogių aliejumi.  

Senjorų pora liks sužavėta visų šefų patiekalais, tačiau kuris vienas taps nugalėtoju?  

„IKI šefų kovos“ premjera – jau šiandien, šeštadienį, 17.30 val. per TV3! 

Raktažodžiai

Rašyti komentarą

Plain text

  • HTML žymės neleidžiamos.
  • Linijos ir paragrafai atskiriami automatiškai
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
Sidebar placeholder