Inspektoriai nusprendė, kad įmonei „Geras poilsis“ priklausančioje parduotuvėje-kavinėje negalima aptarnauti poilsiautojų ir Neringos gyventojų, nes čia nesutvarkyta teritorija, tualeto durys atsidaro tiesiai į prekybai skirtą erdvę. Be to, neįrengta vieta darbuotojų persirengimui ir valymo inventoriaus laikymui. Buvo nustatyta ir bendrų higienos pažeidimų: šalia maisto produktų laikomos cheminės medžiagos ir valymo inventorius, nėra priemonių ir įrangos rankų plovimui.
Svarbu, kad bendrovės „Geras poilsis“ parduotuvėje-kavinėje netinkamai buvo laikomi maisto produktai – šaldytuve temperatūra siekė +16,5 laipsnių celcijaus, fasuoti produktai netinkamai atskirti nuo nesufasuotų. Be to, neparengtos ir nepatvirtintos patieklaų receptūros, gamybinėse patalpose skraidė musės, nebuvo registruojamas greitai gendančių maisto produktų priėmimas, teigiama pranešime.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą