Mažeikių valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba uždraudė vykdyti nelegalią maisto tvarkymo veiklą Mažeikių rajono Žemalės kaime.
Gavę informaciją apie galimai vykdomą nelegalią veiklą, Mažeikių valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai patikrino privačią namų valdą Žemalės kaime. Patikrinimo metu informacija pasitvirtino - namų šeimininkė užsiėmė konditerijos gaminių kepimu, neturėdama šiai veiklai leidimo. Apie namų sąlygomis kepamus tortus buvo skelbiama internete, nurodyti telefonų numeriai norintiems užsisakyti šių gaminių. Nors patikros metu tortai nebuvo kepami, tačiau moteris prisipažino tuo užsiimanti ir pardavinėjanti konditerijos gaminius. Gyvenamojo namo virtuvėje buvo laikomos įvairios žaliavos be įsigijimo dokumentų, tortai gaminami be receptūrų ir technologinių aprašymų. Šeimininkė dirbo nepasitikrinusi sveikatos, neišklausiusi higienos žinių mokymo kursų, nevedė jokių savikontrolės žurnalų.
Mažeikių valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba uždraudė namų šeimininkei kepti konditerijos gaminius, už maisto tvarkymo reikalavimų nesilaikymą ir nelegalią veiklą skyrė baudą.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą