Į kavines - "Vakarų ekspreso" reidai

"Ne vienoje kavinėje aptarnavimo lygis apgailėtinas - būtinai ką nors supainios", - pasiguodė vienas pažįstamas.

Kartą jis vietoje įprastų 10 litų už pietus paklojo kone dvigubai daugiau. Istorija daugiau nei juokinga. Vyriškis paprašė, kad dienos kotletą jam patiektų ne su grikiais, kaip buvo nurodyta meniu, o su bulvytėmis "fri". Jaunas padavėjas viską suprato kaip suprato - atnešė kotletą su grikiais, o šalia dar lėkštutę bulvyčių "fri". Iš pradžių viskas atrodė juokinga, kol vyriškis negavo sąskaitos - už bulvytes papildomai jam teko sumokėti 6 litus...

O ką galima būtų pasakyti apie tokią kavinę, kurioje kompanija, suvalgiusi po lėkštę bulvių plokštainio, buvo priversta tuoj pat eiti į kitą kavinę ir pietauti dar kartą? Nes plokštainis buvo toks plokščias, kad apie sotumą negalėjo būti nė kalbos.

Taigi "Vakarų ekspresas" nusprendė, kad jau laikas atnaujinti rubriką "Skonio reikalas". Vėl siųsime desantą į kavines ir aprašysime savo įspūdžius. Svarbu viskas - ir kavinės aplinka, ir maisto kokybės bei kainos santykis, ir, žinoma, aptarnavimas. Taigi visus šiuos kriterijus vertinsime penkiabale sistema ir išvedę vidurkį skirsime tiek šaukštų, kiek tą dieną vieno lankytojo akimis buvo verta viena ar kita maitinimo įstaiga.

Žinoma, nepretenduojame į pasaulyje garsių restoranų ar maisto kritikų amplua, po kurių straipsnių prie restoranų nusidriekia lankytojų eilės arba atvirkščiai - šie priversti užsidaryti. Esame tik eiliniai valgytojai, tad ir šį sykį tikimės, kad Klaipėdos kavinių savininkai moka priimti ne tik pagyras, bet ir kritiką. Juk svarbi kiekvieno kliento nuomonė?

Tradiciškai restoranų kritikai visuomet už save susimoka patys ir kiek įmanoma ilgiau stengiasi išlikti anonimiški. Šių svarbių taisyklių šventai laikysimės ir mes.

Beje, skaitytojai apie dienos pietus miesto kavinėse taip pat galės išsakyti savo nuomonę "Vakarų ekspreso" interneto svetainėje www.ve.lt, o projekto pabaigoje tradiciškai suorganizuosime mėgstamiausios maitinimo įstaigos rinkimus. Taigi, brangieji virtuvių šefai - verta pasistengti.