Tradicijos
Jau antrąkart per Užgavėnes surengę Šiupinio šventę Klaipėdos krašto tradicijų puoselėtojai tikisi, kad anksčiau ar vėliau kiekvienas klaipėdietis Užgavėnių proga uostamiesčio restoranuose ir kavinėse galės paskanauti šio senovinio patiekalo.
Renginį jo vedėjai pradėjo ištrauka iš Kristijono Donelaičio "Metų", kurioje minimas šiupinys. Anot vienos iš šventės organizatorių, Lietuvininkų bendrijos "Mažoji Lietuva" atstovės Dalios Kiseliūnaitės, Užgavėnės esanti pati geriausia proga pagarbinti šį valgį.
"Lietuvininkai, kaip ir visa Lietuva, prisimena ne visus Užgavėnių papročius, tačiau būtent jiems pavyko išsaugoti šiupinį. Lietuvoje tikrai ne visi žino, kas tai yra", - sakė D. Kiseliūnaitė.
Klaipėdos miesto savivaldybės administracijos Etnokultūros centro specialistės Virginijos Mataitienės teigimu, šiupinio vakaras jau antrus metus per Užgavėnes rengiamas norint parodyti, jog tradicija nemirė. Taip pat tikimasi, kad kada nors Klaipėdos kavinės ir restoranai bent per Užgavėnes įtrauks šiupinį į savo valgiaraštį ir kvies klaipėdiečius jo paragauti.
Anot tradicijų puoselėtojų, Užgavėnės visuomet būdavo švenčiamos labai linksmai, triukšmingai, tačiau XVIII amžiuje Prūsijos karalius lietuvininkams uždraudė rengti karnavalus. Taigi šišioniškiai, paklusdami karaliui, Užgavėnes ėmė švęsti kiek kitaip - dar prieš karą buvo išlikusi tradicija rinktis Šaulių namuose arba "Viktorijos" viešbutyje, linksmintis ir valgyti šiupinį.
"Tradicija nebuvo išnykusi, išliko iki šių dienų. Dabar turime įvairiausių šiupinio receptų. Šį vakarą pristatome net keturis", - džiaugėsi V. Mataitienė.
Šventę, kuria siekiama atgaivinti tradicijas, surengė Savivaldybės administracijos Etnokultūros centras, lietuvininkų bendrija "Mažoji Lietuva" bei Klaipėdos turizmo mokykla. Ši mokykla ir pasistengė paruošti ir patiekti svečiams gardų istorinį patiekalą.
Giedrė NORVILAITĖ
Šiuo metu skaitomiausi
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą