Klaipėdoje - naujas japonų restoranas

Restoranai

Jūros šventės metu pačiame Klaipėdos centre, prie Biržos tilto, lankytojams duris atvėrė naujas japonų restoranas "Minamoto".

Tai vieta Klaipėdoje, kur galima paragauti tikro japoniško suši.

"Minamoto" įkurtas pasinaudojus Vokietijoje gerai žinomo japoniškų restoranų tinklo "Sakura" patirtimi. Japonų tautybės virėjai iš "Sakuros" atvažiuoja konsultuoti maisto gaminimo technologijos srityje, kviečia naujojo restorano darbuotojus stažuotis Vokietijoje.

Restorano virėjai ypač daug dėmesio skiria gaminamo maisto kokybei, naudojami tik švieži tikri japoniški produktai.

Siūlomas platus karštų ir šaltų patiekalų asortimentas, tačiau, nepaisant aukštos kokybės ir didelės įvairovės, kainos prieinamos bet kokias pajamas turintiems žmonėms. Dienos pietūs čia kainuoja apie 10 litų.

Japonų virtuvė turėtų sužavėti sveikos mitybos šalininkus. Joje gausu šviežio ir lengvo maisto: ryžių, daržovių, jūros augalų, iš kurių ypač vertinami dumbliai.

Restorano svečiams siūloma ir įvairiausių mėsos bei žuvies patiekalų. Gurmanai galės paskanauti patiekalų iš lašišos, tuno, pagardintų japoniškais padažais. Maistas ne tik skanus, sveikas, bet ir labai dekoratyvus, todėl tinka įvairiems banketams bei furšetams. Vakarų Europos šalyse banketų metu dažnai patiekiami japoniški patiekalai, kurie yra ir prabangos ženklas.

Restoranas neketina apsiriboti tik japonų virtuve - ateinančią savaitę meniu bus papildytas ir kitų Azijos šalių patiekalais.

Norintiesiems paragauti egzotiškų alkoholinių gėrimų, paslaugūs ir besišypsantys restorano darbuotojai pasiūlys sakės (ryžių vyno arba degtinės) ar japoniško slyvų likerio.

Restorane "Minamoto" galima ne tik užsisakyti patiekalų furšetams, bet juos ten ir surengti. Įmonėms ir individualiems asmenims siūlomos kelios banketinės salės, kuriose telpa 6-12 arba 30-40 žmonių.

Restorano aplinka jauki, dvelkianti rytietiška ramybe. Čia galima ne tik papietauti, bet ir maloniai praleisti vakarą dviese ar didesnėje kompanijoje. Galima susikurti ir romantiškesnę aplinką - pagal rytiečių papročius, restorane įrengtos stumdomos sienos, kuriomis VIP salėse atsitveriama nuo kitų restorano svečių.

Lankytojai yra laukiami nuo 11 iki 24 val. Panorus pavakaroti ilgiau, "Minamoto" dirbs tol, kol bus bent vienas žmogus.

Klaipėdiečiai ir miesto svečiai apsilankyti kviečiami adresu Žvejų 1/Tiltų 2, o užsakymai priimami ir telefonu 311 803 arba 8 698 01505.

Užs. nr. 543

Giedrė NORVILAITĖ