„Desertų namai“ Gargžduose atšventė vienerių metų gimtadienį

Su sausojo ledo dūmais

Gargždiškė „Desertų namų“ įkūrėja Ieva Mažeikienė sako net nepastebėjusi, kaip pralėkė metai. „Buvo ir geresnių dienų, ir prastesnių. Tačiau tikrai nesigailėjau žengusi šį žingsnį ir atidariusi kavinę. Šiuo metu dirba trys barmenės ir aš su dar viena mergina sukamės virtuvėje. Džiaugiuosi, kad pavyko suburti stiprų kolektyvą ir lankytojus galime aptarnauti operatyviai“, – sakė I. Mažeikienė.

Patyrusi konditerė pasakojo, kad gargždiškiai, rajono gyventojai labiausiai mėgsta biskvitinius tortus, medutį, „Napoleoną“, tačiau yra nemažai norinčiųjų pasilepinti ir prancūziškais skoniais.

„Populiarumo viršūnėje vis dar yra „Macarons“ pyragaičiai. Kasdien siūlome įvairių skonių pagal kiekvieno poreikius. Kepame tortus, pyragus, vyrauja tik natūralūs papuošimai. Kiekvienas klientas padiktuoja savo troškimus“, – užtikrino Ieva. Pasak jos, „Desertų namuose“ visada yra ir atsarginių tortų, kurie būna puiki išeitis į namus užsukus netikėtiems svečiams.

Vienas pyragaitis desertui – ir Prancūzijos klasika ištirps jūsų burnoje.I. Mažeikienė prasitarė, kad gimtadienio dieną lankytojams bus siūlomi ypatingi desertai, pateikiami su sausojo ledo dūmais. Kavinė veiks nuo 9 val. ryto iki 19 val. vakaro.

Naujovė – vėlyvieji pusryčiai

Ievą ir jos vyrą Karolį šiuo metu džiugina ne tik artėjanti „Desertų namų“ vienų metų veiklos sukaktis, bet ir laukimo nuotaikos. Sutuoktiniai laukiasi naujagimio. „Vieną vaiką „Desertų namus“ jau užauginau iki vienų metų, dabar atėjo laikas kitam“, – juokiasi Ieva, tačiau priduria neketinanti atitolti nuo sukurto verslo.

Kadangi Karolis taip pat sukasi versle, jie gali derinti darbo grafikus ir sėkmingai vystyti kiekvienas savo sritį. „Be to, virtuvėje turiu puikią pagalbininkę, kuriai perdaviau puoselėjamas kulinarines paslaptis, tad klientai jokio skirtumo nepajus“, – pabrėžė desertų karaliene tituluojama I. Mažeikienė.

„Desertų namuose“ startuoja dar viena naujovė – vėlyvieji pusryčiai, vadinamasis savaitgalio „brunch’as“. „Siūlysime pusryčiams varškėčių, vaflių, taip pat ispaninio šalavijo sėklų pudingo – visko, kas tinka lengvai ir nuotaikingai dienos pradžiai. Jau šiandien galite užsukti ir paragauti“, – kviečia kavinės šeimininkė.

Individualūs užsakymai – dar viena „Desertų namų“ veiklos sritis. Tačiau, kad gautumėte būtent tai, ko norite, prašoma užsakymą pateikti bent prieš 3 savaites, ypač prieš masiškai švenčiamas šventes: artėjančią šv. Valentino dieną, Kovo 8-ąją ir pan.