Palangos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sprendimu, laikinai sustabdyta UAB "Novista" (S. Daukanto g. 24, Palanga) baro ir kavinės "Kablys: jūra, kultūra" veikla. Planinio patikrinimo metu inspektoriai nustatė, kad bare ir kavinėje nešvaru, nevalytos patalpos ir įrenginiai, virtuvėje skraidė musės, ne visas inventorius tinkamai paženklintas. Trūko tvarkos – žali vištų kiaušiniai buvo sudėti ant kėdės ir desertų ruošimui skirto stalo, prie konvekcinės krosnies laikyta atšildoma kalakutienos filė. Rasta per 12 kg maisto produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais.
Iš 5 virtuvės darbuotojų tik dvi buvo pasitikrinę sveikatą, išklausę higienos žinių kursą, visos darbuotojos nedėvėjo darbo rūbų.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą