Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pareigūnai, vykdydami importuojamų iš trečiųjų šalių maisto produktų kontrolę, patikrino 25 tonas argentinietiškų žemės riešutų, importuotų UAB „Baltic Supply“ ir 19 tonų indiškų žemės riešutų, importuotų UAB „Arimex“, paėmė šių produktų mėginius ištirti laboratorijoje.
Atlikus laboratorinius tyrimus Nacionaliniame maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institute, riešutuose nustatyti aflatoksinų kiekiai viršijo didžiausią leistiną koncentraciją. Aflatoksinai B1 ir suma B1B2G1G2 viršijo Europos Sąjungos reglamente nustatytą 2 ir 4 µg/kg koncentraciją.
Vilniaus valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, vadovaudamasi Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 882/2004, įpareigojo importuotojus saugiai sunaikinti nekokybiškų žemės riešutų siuntas arba per 60 dienų išsiųsti iš Europos Bendrijos teritorijos.
Aflatoksiną gamina pelėsiai, kurie randami dirvoje, pūvančioje augmenijoje, šiene, pūvančiuose grūduose, riešutuose. Aflatoksinus, kurie randami įvairiuose riešutuose bei kituose produktuose, išskiria mikroskopinis pelėsinis grybas Aspergillus flavus. Šie pelėsiai sparčiai dauginasi drėgnoje aplinkoje, kur pakankamai aukšta temperatūra, netinkama ventiliacija. Aflatoksinai kelia pavojų žmonių sveikatai, jie priskiriami prie stipriausių natūraliai atsirandančių kancerogeninių medžiagų.
Šiuo metu skaitomiausi
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą