Vidmantas Valiušaitis: Jei kam pasitaikytų pro šalį važiuoti - rekomenduoju stabtelėti, nesigailėsite!

Bet vieną "atradimą" sau padariau. Buvau girdėjęs gandą, kad Kavarske - skanūs koldūnai. Ir kaip tik akis užkliuvo už tos užkandinės. Stabtelėjau.

Tai dabar nuo šiol nebepravažiuosiu pro šalį čia nesustojęs! Nuostabus atradimas!



Koldūnai nepaprasti. Na, pasižiūrėkite į nuotrauką, suprasite be komentarų patys. Koldūnai ne mašinomis gaminti - rankomis iškočioti ir "sumaizgioti". Ir ištisus 30 metų čia šitai dedasi!



Aromatas "ima už skverno" jau prieangyje. O spirgučių traškumas ir trapumas! Kažkaip ypatingai "išpūsti", lyg būtų spraginti kukurūzai.

Klausiu gaspadoriaus kaip tokius pavyksta pagaminti?

Na, sako, čia kaip gerą kavą užvirti: turi nei per anksti nukaisti, nei per ilgai ant ugnies užlaikyti.

Per anksti nukėlus - išeis "nedakepę", riebūs ir slidūs; per vėliai - kieti, suskrudę, dantims nusilaužti.



Ir dar. Šeimininkas neįtikėtinai malonus ir paslaugus.

Palydėjo ir aprodė Kavarsko šv. Jono Krikštytojo šaltinį, gražius ir sutvarkytus miestelio parapijos namus, trumpai priminė jo istoriją. Kavarskas, pasirodo, vienas iš 103 Lietuvos miestų ir pagal didumą užima būtent 100-ąją vietą, turi per 550 gyventojų.



Čia ne reklama, jokių įsipareigojimų Kavarsko koldūnai šeimininkui neturiu, nieko nesu jam skolingas. Tiesiog pasidalinu savo maloniu sekmadienio "atradimu".

Jei kam pasitaikytų pro šalį važiuoti - rekomenduoju stabtelėti, nesigailėsite!

Negaliu garantuoti, kad panašios ekskursijos yra kiekvieno kavinės meniu dalis, bet kad skaniai ir nebrangiai pavalgysite - tuo neabejoju.