Krizę kavos rinkoje sukėlė rekordinė sausra Brazilijoje 2024 m.
Kovo mėnesio šios veislės ateities sandorių kaina pasiekė naują rekordą - 3,34 JAV dolerio už svarą, kurį lėmė smarkiai pablogėjusios oro sąlygos Brazilijoje ir kituose svarbiausiuose auginimo regionuose.
Per metus arabika pabrango 80 proc. ir tai neišvengiamai turės įtakos kainoms vartotojams.
Pagrindinė krizės priežastis buvo ekstremalūs klimato reiškiniai.
Brazilijoje, kuri yra didžiausia arabikos augintoja, 2024 m. užfiksuota didžiausia per 70 metų sausra, po kurios sekė smarkios liūtys.
Šios nelaimės sutapo su derliaus nuėmimo ir daigų ruošimo laikotarpiu, todėl ūkininkų darbas tapo labai sudėtingas.
Panaši situacija ir Vietname, Robustos gamybos lyderyje.
Prastėjant kavos auginimo sąlygoms, šio gėrimo paklausa ir toliau auga.
Net tradiciškai „arbatinėse“ šalyse, pavyzdžiui, Kinijoje, kavos populiarumas per pastarąjį dešimtmetį išaugo daug kartų. Europoje ir Šiaurės Amerikoje kavos kultūra taip pat išlieka aukščiausio lygio.
Be oro sąlygų veiksnių, kainoms įtakos turi ir rinkos spekuliacijos. Daugelis prekiautojų yra atsargūs, nes kyla naujo derliaus nesėkmės rizika.
Tačiau yra ir teigiama pusė: rekordinės kainos gali padidinti ūkininkų pajamas, nes 80 proc. pasaulio kavos produkcijos pagaminama mažuose ūkiuose.
Kavos ateičiai gresia pavojus
Kavamedžiai, ypač auginantys arabikos pupeles, labai jautriai reaguoja į klimato kaitą.
Jiems reikalingos specialios sąlygos: 15-24 °C temperatūra, 1 200-2 200 metrų virš jūros lygio ir apsauga nuo tiesioginių saulės spindulių.
Net nedideli klimato pokyčiai gali pažeisti subtilią pusiausvyrą, reikalingą jų auginimui.
2022 m. atlikto tyrimo duomenimis, arabikos kavai auginti tinkamų vietovių vis mažėja.
Klimato kaita verčia ūkininkus ieškoti naujų plantacijų regionų. Ateityje tarp galimų vietų yra Urugvajus, Argentina, Čilė, JAV, Naujoji Zelandija ir Kinija.
Ko mus moko istorija?
Kylančios kainos ir prognozės dėl trūkumo nėra naujiena.
Jau 1977 m. pasaulis susidūrė su smarkiai išaugusiomis kavos kainomis dėl šalnų Brazilijoje, kurios sunaikino du trečdalius derliaus.
Nuo to laiko rinkoje kaitaliojasi pesimizmo ir optimizmo ciklai.
Vis dėlto kiekviena nauja krizė primena, kokie jautrūs klimato kaitai yra mums gerai pažįstami produktai.
Kava gali tapti ne visiems prieinama prabanga, jei pasaulio bendruomenė nedės pastangų apsaugoti ekosistemas ir pritaikyti žemės ūkį prie naujų sąlygų.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą