Iš Darbėnų gimnazijos valgyklos – su geriausiais įspūdžiais

Nustebino seniai matytas vaizdas

Komiteto pirmininkas atviravo nemėgstantis fotografuoti, tačiau valgiaraščio nuotrauką vis tiek nutarė pasidaryti.

„Galvoju, po dviejų trijų mėnesių specialiai užsuksiu pasižiūrėti, ar maistas nepabrango, o jeigu pabrango, kas būtų visai realu, tai kiek“, – svarstė jis. 

Dabar ir patiekalų kainos esančios mažos, ir pagaminta skaniai, kaip namie. Jeigu gimnazija į valgyklą įsileistų miestelio gyventojus, kavinėms, anot pašnekovo, nebūtų kas veikti.

Rajono Savivaldybės administracijos žingsnį sudaryti sąlygas gimnazijai pereiti prie savarankiško maitinimo politikas pavadino teisingu, sakė, smagu, kad tokios iniciatyvos buvo imtasi. 

Pati ugdymo įstaigos bendruomenė įdėjo daug juodo darbo, nes valgyklą įkurti reikėjo nuo nulio.

„Užtat šiandien turime rezultatą, kuriuo džiaugiamės. Vadinasi, ir mes, Tarybos nariai, Švietimo komitetas, ne be reikalo tiek studijavom, gilinomės, kokie mokyklų valgykloms keliami reikalavimai, higienos normos, kokie turi būti indai, virtuvės įranga ir panašiai“, – kalbėjo D. Petreikis.

Iniciatyva turi eiti toliau

Į Darbėnų gimnazijos valgyklą, įskaičiuojant įrangą ir remontą, investuota 150 tūkst. eurų, o išlaikyti etatus rajono biudžetui kainuoja daugiau kaip 7 tūkst. Eur per mėnesį. 

Bet prie savarankiško maitinimo organizavimo paeiliui, įvertinus situaciją, viena anksčiau, kita vėliau turėtų pereiti dar trys to pageidaujančios rajono ugdymo įstaigos – Jurgio Pabrėžos universitetinė ir Salantų gimnazijos, Simono Daukanto progimnazija. Bet ar Savivaldybės biudžetui nebus per didelė tokia našta?

„Šnekėjomės, diskutavom apie tai. Kad vienos gimnazijos maitinimo organizavimas bus pertvarkytas, – faktas, kurios, – matysim. Mero vienokia pozicija, mūsų – kitokia. 

Dėliosim visus pliusus ir minusus, sprendimą priimsim. Kadangi Darbėnų gimnazijos valgykla pasiteisino, tegul iniciatyva eina toliau“, – kalbėjo Švietimo komiteto pirmininkas.

Jis neabejojo, kad prie savarankišką maitinimą organizuojančių mokyklų valgyklų išlaikymo savivalda bet kokiu atveju turės prisidėti, nes pačioms tai – nerealu, jos nėra verslo įstaigos, už lėkštę sriubos, kurią pagaminti kainuoja 40 centų, trijų eurų neima.

„Sukels kainas – moksleiviai neis valgyti. Ne kiekvieni tėvai pietums gali duoti po 7 ar 8 eurus. Jeigu norim, kad vaikai maitintųsi sveikai, parduotuvėse kuo mažiau pirktų „čipsų“ ir kokakolų, savivaldai reikės prisidėti, kito kelio aš nematau“, – sakė D. Petreikis. Lėšos atskiroje eilutėje turės būti numatytos formuojant naują rajono biudžetą.

D. Petreikio žodžiais, diskusijos Švietimo komitete, rajono Taryboje turėtų prasidėti dar šiais metais, kad kurios nors iš trijų eilėje laukiančių mokyklų pertvarkyta valgykla startuotų nuo kitų metų rugsėjo 1-osios.

„Bent taip mes norėtume, o matysim, kaip iš tikrųjų bus. Juk sakoma, kad žmogus planuoja, Dievas juokiasi“, – populiarųjį posakį pakartojo D. Petreikis.