Mokslininkai patvirtino: sūris sveikesnis, nei manėte

Dėl grubių pažeidimų sustabdyta pieno produktų gamintojos „Lilės sūriai“ veikla

(1)

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistams nustačius grubius Pieno supirkimo taisyklių pažeidimus, sustabdyta pieno supirkimą ir pieno produktų gamybą vykdžiusios MB „Lilės sūriai“ veikla.

Kaip informuoja tarnyba, liepos pradžioje VMVT specialistai iš bendrovės „Pieno tyrimai“ laboratorijos gavo informaciją, kad MB „Lilės sūriai“ pristatyti mėginiai iš pieno supirkimo punktų – netapatūs, t. y. keliuose to paties pieno mėginiuose nurodyti skirtingi rezultatai.

Pagrindą įtarti, kad duomenys falsifikuojami sukėlė ir tai, jog vienuose mėginių rezultatuose nurodytas natūraliai neegzistuojantis pieno riebumas. Todėl buvo nuspręsta atlikti patikrinimus nurodytuose įtartinus tyrimus pristačiusiuose Radviliškio rajono pieno supirkimo punktuose.  

„Tyrimo metu paaiškėjo, kad MB „Lilės sūriai“ pieną surinkinėjo nelegaliame, VMVT neregistruotame pieno supirkimo punkte. Patikrinimo metu ten nebuvo jokio atsakingo asmens, taigi ūkininkai pieną atveždavo ir tiesiog palikdavo vietoje, kurioje net šaldytuvas, skirtas atšaldyti pieną, nebuvo įjungtas“, – tyrimą komentavo VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vedėja Gintarė Jatkevičienė.

VMVT atstovė taip pat pridūrė, kad dėl netikslių tyrimų rezultatų, įmonė galėjo neteisingai atsiskaityti už supirktą pieną.

Atlikus patikrinimą įmonėje, nustatyta, kad superkamas pienas buvo nesveriamas, pristatomas neatvėsintas, nevedama nei superkamo pieno, nei pieno produktų gamybos apskaita. Taip pat, anot specialistų, nebuvo atliekami pristatyto gamybai pieno sudėties ir kokybės rodiklių nustatymai, neužtikrintas žaliavų ir produktų gamybos atsekamumas. 

Raktažodžiai

Rašyti komentarą

Plain text

  • HTML žymės neleidžiamos.
  • Linijos ir paragrafai atskiriami automatiškai
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
Sidebar placeholder