Lietuvos miško grybų ir uogų verslininkų asociacijos vadovas Virginijus Varanavičius džiaugėsi, kad verslas po truputį įsivažiuoja. Kaip seksis toliau, priklausys nuo oro sąlygų.
Tiesa, kaip ir visur problema kasmet išlieka darbo jėgos stygius. O miško derliaus versle - tai labai juntama.
„Darbo jėgos problema Lietuvoje visada buvo, o pas mus - ypač didelė, kadangi mūsų darbas yra su šviežia rinka. Ir konkuruoti su kaimynais sunku,
Lenkijoje gerokai pigiau viskas. Ir mokestinė sistema kita, ir elektros energija pigesnė. Kas toliau? Spardysimės vis tiek, bet, suprantame, laikui bėgant problemos tik gilės", - kalbėjo V.Varanavičius.
Pasak pašnekovo, jų darbuotojai beveik visi pensinio amžiaus, turintys tradicijas rinkti grybus, uogas miške.
„Jei sveikata dar leidžia, dirba žmonės, norėdami prisidurti prie pensijos. O jauni nelabai nori eiti rinkti, nebent sau pasirenka. Bet ta problema visur yra. Kitose ES šalyse, kur pragyvenimo lygis aukštas, neberenka žmonės nei grybų, nei uogų", - tikino minėtos asociacijos vadovas.
Šiuo metu itin renkamų voveraičių supirkimo kaina supirktuvėse vyrauja apie 7-8 eurus už kg.
Šviežių lietuviškų miško gėrybių pirkėjai yra Vokietija, Prancūzija, šviežių voveraičių šiek tiek perka italai, tačiau pastarieji labiau orientuoti į baltuosius grybus - baravykus. Italijoje labai populiarūs baravykai. Apskritai Europoje auga šaldytų grybų paklausa, nes grybų žmonės nori turėti ant stalo ištisus metus.
Ką ir po kiek parduoda internete?
Apžvelgėme dabartinių miško gėrybių kainas: štai sostinės Kalvarijų turguje 1 l žemuogių - 18-20 eurų, 1 stiklinė žemuogių - 5-7 eurai. Voveraičių litras - apie 6 eurus. Feisbuke Zujūnų turgelis siūlo 1 l žemuogių po 15 eurų, voveraičių litras - 5 eurai. Feisbuke siūlantys atvežti miško gėrybių tiesiai į namus, gyvenantiems Rudaminoje, Salininkuose - už litrą žemuogių prašo 18 eurų. Štai, pavyzdžiui, Kupiškio rajone skelbimuose už litrą voveraičių prašoma 5 eurus su pristatymu tiesiai į namus.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą