Jūra paruošė kalėdinę dovaną: vėl pasirodė stintos

Ketvirtadienį Klaipėdos Naujajame turguje gyvenimas užvirė. Pirkėjų laukė iššūkis ne tik automobilių aikštelėje, bet ir prie paviljonų. Didžiausios eilės nusidriekė Žuvies skyriuje, o vieną paviljoną teko įkurdinti ir lauke.

Labiausiai trokštama ketvirtadienio prekė – sūdyta silkė ir stinta.

Silkės kilogramo kaina – 4,2 euro. Prie šią prekę turinčių prekeivių nusidriekė ilgiausios eilės. „Koks Kūčių stalas be silkės“, – juokavo turgininkai. Prie vieno paviljono stovėjo ir dvidešimties žmonių eilutė. „Čia dar nėra labai daug“, – replikavo prekeivė.

Šiam Kalėdų stalui perkama ir stinta. Ją žvejai į turgų veža tiesiai iš laivų ir džiaugiasi, kad pagaliau pasirodė stinta.

Žuvies kainos

• Šviežia stinta 1 kg – 11,5-12 eurų
• Silkė 1 kg – 4,2 euro
• Atlanto menkės filė 1 kg – 13,99 eurų
• Atlantinės lašišos filė 1 kg – 24,99 eurų
• Vilkžuvės filė 1 kg – 7,99 euro
• Atlantinė skumbrė 1 kg – 7 eurai
• Silkės filė 1 kg – 6 eurai
• Veidrodinis karpis 1 kg – 7,5 euro
• Amūras 1 kg – 7,99 euro

Stintos kilogramą Klaipėdos turguje galima įsigyti už 11,5-12 eurų. „Pasisuko vėjas, sumažėjo bangavimas ir stintos vėl parbėgo į krantą. Čia dovana Kūčioms ir Kalėdoms. Juk praėjusiais metais per šventes stintos nebuvo“, – pasakojo turgininkė Indrė.

Klaipėdos turguje dirbanti moteris pripažino, kad prieš Kūčias pirkėjų krepšeliuose karaliauja silkė. Tačiau jai nenusileidžia stinta. Žmonės renkasi ir karpius, upėtakius, lašišas. „Ir dar labai mėgsta kalmarus. Salotas daro, farširuoja“, – pasakojo Indrė.

Šalia prekiaujanti Oksana priminė, kad ir strimelė liko nepamiršta. Ją taip pat mėgstama ruošti šventėms.

Riebios, vos į delną telpa

Priekrantės verslinės ir rekreacinės žuvininkystės asociacijos vadovas Mindaugas Rimeikis tikino, kad stinta sugrįžo vos prieš dvi dienas, kai pasikeitė oro sąlygos.

„Dabar jos atsiganiusios, kur kas stambesnės, vos į delną telpa“, – pastebėjo pašnekovas.

Dvi savaites žvejai jautė štilį ir sudėtingomis orų sąlygomis į krantą grįždavo tušti arba visai neplaukdavo. „Dabar meteorologinės sąlygos jūroje taip pat sudėtingos. Ir rūkas, ir vėjas. Tačiau laimikio taip pat nemažai. Klaipėdiečiai ir rajono žmonės tikrai bus aprūpinti šviežia stinta“, – aiškino M.Rimeikis.

Paklaustas, kaip žvejai, pajutę laimikį, elgiasi per šventes, M.Rimeikis pabrėžė, kad Kūčias visi sutinka su savo šeimomis. Jei ir išplaukia į jūrą, tai nebent antrąją Kalėdų dieną.

„Apie taupymą ir negalvoja“

Klaipėdos Naujojo turgaus vadovas Viačeslavas Karmanovas teigė, kad antplūdžiui prekeiviai buvo pasiruošę ir jo laukė.

„Žmonių tikrai daug, bet visi žino, ko nori. Ateina, greitai nusiperka: kas silkę, kas vištienos, kas vaisių ir eina namo. Nevaikštinėja kaip paprastai“, – pasakojo vadovas.

Į turgų pirkėjai dažniausiai traukia ieškoti šviežios žuvies Kūčių stalui ir mėsos Kalėdoms. Šiame skyriuje dairomasi kalakutienos, kiaulienos. „Kartu perkami ir rūkyti mėsos gaminiai, vyniotiniai. Pastebėjau, kad apie taupymą žmonės ir negalvoja. Bet dar ateis sausis, kuris paprastai būna kur kas ramesnis“, – kalbėjo turgaus vadovas.