Bananų duona be gliuteno - privalote išbandyti

Jums reikės:

40g vyšnių

75g vynuogių

110g minkšto sviesto

110g cukraus

2 didelių kiaušinių

3 sunokusių bananų

175g ryžių miltų

50g kukurūzų krakmolo

2 šaukštelių kepimo miltelių be gliuteno

½ šaukštelio druskos                             

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180C. 

Nuplaukite ir nusausinkite vyšnias. Perpjaukite vynuoges į ketvirčius. Atidėkite. 

Sumaišykite sviestą ir cukrų, sudėkite kiaušinius, išplakite. 

Sutrinkite bananus, sudėkite į mišinį. Persijokite miltus, krakmolą, kepimo miltelius, druską ir įmaišykite į tešlą. Švelniai įmaišykite vyšnias ir vynuoges. 

Supilkite mišinį į kekso formos kepimo indą. Kepkite orkaitėje 1¼ - 1½ valandas. 

Skanaus

Šaltinis: https://www.bbc.co.uk/food/recipes/bananabread_74771