Bandote, kurie kūčiukai skaniausi? 5 idėjos, ką skanaus iš jų pasigaminti dar prieš šventes

5 būdai panaudoti kūčiukus

Tik ribotą laiką, šaltuoju sezonu, parduotuvėse esantys kūčiukai dažno yra pamėgti kaip paprastas užkandis prie kavos ar arbatos. Jie taip pat visai nesunkiai gali virsti kiek įmantresniu desertu.

„Iki“ konditeris Thierry Lauvray dalijasi 5 idėjomis, ką skanaus galima pasigaminti iš kūčiukų.

Dėkite į tinginį. Kūčiukai kuo puikiausiai pakeis sausainius bet kuriame tinginio recepte. Juos tiesiog pasmulkinkite ir tokia pat proporcija naudokite vietoj įprastų sausainių. Beje, aguoniniai skanėstai skaniai derės baltajame tinginyje. Jis gaminamas iš kondensuoto pieno, sviesto, baltojo šokolado, jį taip pat skanu pagardinti smulkintais riešutais ar uogomis.

Pasigaminkite pyrago pagrindą. Kūčiukai bus skanus priedas prie bet kokio pyrago ar naminio batonėlio. Viskas, ką reikia padaryti, tai sumesti juos (geriausia – kietesnius) į virtuvinį kombainą ir trinti, kol jie taps smulkiais trupiniais.

Paprastai pyragui, pavyzdžiui, sūrio, reikia 180–200 g trupinių ir apie 3–4 šaukštų ištirpinto sviesto. Smulkintus kūčiukus sumaišykite su sviestu (jeigu mėgstate saldžiau, įdėkite ir šiek tiek cukraus) ir mišinį įspauskite į kepimo formą. Kepkite orkaitėje, kol plutelė taps aukso spalvos ir traški. Atvėsusį pagrindą užpildykite mėgstamu įdaru.

Naudokite kaip pagardą pieno kokteiliui ar ledams. Žiema – ne ledų sezonas, tačiau prie židinio jais pasimėgauti gali tapti jaukia tradicija. Kūčiukai bus įdomesnis priedas dubenėlyje su mėgstamais ledais.

Kartu galite dėti ir šviežių ar konservuotų vaisių, šokolado gabalėlių, karamelės. Kūčiukų galite įdėti ir į ruošiamą pieno kokteilį – šie jį sutirštins ir suteiks aguonų skonio.

Sluoksniuokite su jogurtu ir uogomis. Ypač paprastas, lengvas ir gaivus desertas – stikliniuose indeliuose gražiai sluoksniais sudėlioti kūčiukai, jogurtas (norint pasilepinti, galima naudoti ir plaktą grietinėlę) ir mėgstamos uogos ar uogienė. O jeigu dar turite po ranka kelis mėtos lapelius papuošimui – bus ir skanu, ir efektinga.

Pasigaminkite duonos pudingą. Iš kūčiukų taip pat galima pagaminti gardų ir jaukų duonos pudingą. Patrupinkite kūčiukus ir sumaišykite juos su kiaušiniais, pienu, cukrumi ir prieskoniais, pavyzdžiui, cinamonu ar muskato riešutu. Supilkite mišinį į kepimo indą ir kepkite orkaitėje, kol jis taps auksinės spalvos ir traškus. Patiekite šiltą su plakta grietinėle arba ledais.