Braškių avižinių dribsnių batonėliai - privalote išbandyti!

Braškių avižinių dribsnių batonėliai - sveikesnis vaisių desertas, pagamintas iš šviežių braškių, pilno grūdo trupinių ir lengvai pasaldinto vanilinio glajaus.

Ingredientai, reikalingi paruošti braškių batonėliams:

1 puodelis senamadiškų avižinių dribsnių

3/4 puodelio baltų kvietinių miltų

1/3 puodelio rudojo cukraus

1/4 arbatinio šaukštelio malto imbiero

1/4 arbatinio šaukštelio druskos

6 valgomieji šaukštai nesūdyto lydyto sviesto

2 puodeliai nedideliais kubeliais supjaustytų braškių

1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo

1 valgomasis šaukštas šviežiai spaustų citrinos sulčių iš maždaug 1/2 mažos citrinos

1 valgomasis šaukštas cukraus

Vaniliniam glajui (neprivaloma, bet skanu, ypač jei mėgstate saldesnį batonėlį):

1/2 puodelio persijotos cukraus pudros

1/2 arbatinio šaukštelio gryno vanilės ekstrakto

1 valgomasis šaukštas bet kokios rūšies pieno

Gaminimas:

Į orkaitės vidurį pastatykite lentynėlę ir įkaitinkite ją iki 180°C. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi taip, kad popierius iš dviejų pusių išsikištų kaip rankenos.

Vidutiniame dubenyje sumaišykite avižas, miltus, rudąjį cukrų, imbierą ir druską. Supilkite ištirpintą sviestą ir maišykite, kol susidarys gumulėliai ir sausieji ingredientai tolygiai sudrėks.

Atidėkite į šalį 1/2 puodelio trupinių mišinio, o likusią dalį tolygiai įspauskite į paruoštos skardos dugną.

Ant plutos išbarstykite pusę braškių. Ant viršaus tolygiai pabarstykite kukurūzų krakmolo, tada apšlakstykite citrinos sultimis ir 1/2 šaukšto granuliuoto cukraus. Išbarstykite likusias uogas, tada likusį 1/2 šaukšto cukraus. Ant viršaus tolygiai pabarstykite pasiliktus trupinius. Bus matyti šiek tiek vaisių.

Kepkite batonėlius 35-40 minučių, kol vaisiai išbrinks, o trupinių viršus kvepės skrudinta duona ir atrodys auksinis. Dėkite keptuvę ant grotelių, kad visiškai atvėstų (šį procesą galite pagreitinti šaldytuve).

Kol batonėliai atvės, paruoškite glajų:

Vidutinio dydžio dubenyje greitai suplakite miltelinį cukrų, vanilę ir pieną iki vientisos masės. Jei norisi tirštesnės konsistencijos, galite įpilti daugiau pieno.

Naudodamiesi popieriaus rankenėlėmis, pakelkite batonėlius nuo skardos. Apšlakstykite glajumi, supjaustykite riekelėmis ir patiekite.

Šaltinis: https://www.wellplated.com