Galima laikyti kelis mėnesius: kaip tinkamai užšaldyti citriną

Kai gyvenimas meta citrinas, pasigaminkite limonadą. Arba galite pasigaminti citrininių sausainių ar pyrago.

Geriausia tai daryti, jei jau turite citrusinių vaisių.

Kaip rašo tastingtable, citriną galima laikyti apie 1-3 savaites, kol ji sugenda.

Norint veiksmingai išlaikyti ją šviežią, tiks šaldiklis.

Kaip tinkamai užšaldyti citriną - instrukcijos žingsnis po žingsnio

Įsitikinkite, kad citrinos yra švarios ir sausos. Išmeskite visas, ant kurių yra pelėsio ar įlenkimų požymių.

Jei reikia, nuplaukite jas arba nušveiskite šepetėliu, o tada visiškai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Tada kiekvieną vaisių reikia suvynioti į maistinę plėvelę arba naudoti užspaudžiamą maišelį.

Tačiau, pasirinkę antrąjį variantą, būtinai išspauskite kuo daugiau oro. Tai padės išlaikyti drėgmę.

Dabar tiesiog įdėkite juos į šaldiklį. Jie išliks visiškai švieži ir tinkami gaminti artimiausius tris-keturis mėnesius.

Kaip naudoti šaldytas citrinas

Kai prireiks citrinų, išimkite jas iš šaldiklio ir leiskite joms atitirpti maišelyje, panardintame į dubenį su vandeniu.

Tai užtruks apie 15 minučių, priklausomai nuo dydžio. Visiškai atitirpusios jos turėtų būti minkštos.

Jei skubate, galite citrinas įdėti į mikrobangų krosnelę maždaug 15-20 sekundžių.

Turėkite omenyje, kad viduje jos gali tapti šiek tiek minkštos, todėl tikriausiai nebus tinkamos puošti. Tačiau vis tiek puikiai tiks kepimui ar sulčių spaudimui.