Greitesnis gedimas: kiaušiniai labai dažnai netinkamai laikomi šaldytuve

Maisto ekspertas Jasonas Webbas paragino visus nustoti laikyti kiaušinius ant šaldytuvo durų. Tai sutrumpina jų galiojimo laiką, rašo express.co.uk.

„Kiaušinių galiojimo laikas stebėtinai ilgas, tačiau tai nereiškia, kad jie bus tokie pat skanūs praėjus dviem savaitėms po to, kai juos nusipirkote.....

Norint maistą išlaikyti kuo ilgiau, būtina laikytis maisto laikymo etiketo“, - rašoma leidinyje.

Pasak Webb, dažna klaida yra laikyti kiaušinius ant šaldytuvo durų.

„Kiaušinius rekomenduojama laikyti šaldytuvuose maždaug 4 °C temperatūroje, kad jie išliktų švieži ir saugūs vartoti.

Tačiau laikant kiaušinius dėkluose ant šaldytuvo durelių, temperatūra gali svyruoti ir kilti, o tai pagreitina kiaušinių gedimą“, - perspėjo jis.