Į pagalbą konditeriams stoja Jurijus Smoriginas: „Košmaras, jau delnus skauda“

Laiko – nedaug. Klaidų tolerancijos – nulis. O spaudimas milžiniškas, nes kova šioje TV3 žiniasklaidos grupės laidoje vyksta ne tik dėl pergalės, bet ir dėl 10 tūkstančių eurų prizo!

Čia jau ne konditerija, čia – tarsi „Formulė 1“. Turi labai mažai laiko sprendimams, o viena klaida gali kainuoti viską. Būtent tokią įtampą išvysime šio šeštadienio laidoje. 

Trys charakteriai – trys skirtingos kovos

Į šį išbandymą stos trys labai skirtingi konditeriai, kuriems „tortas be visko“ reiškia visiškai kitokius dalykus.

Perfekcionistas Egidijus Andriuškevičius kiekvieną žingsnį matuoja tikslumu ir kontrole. Jam ši užduotis – tikras išbandymas, nes įprastos formulės ir patikrinti sprendimai čia nebeveikia.

Asta Petraus į procesą žiūrės ramiau – ji pasitikės pojūčiais. „Man svarbu atsipalaiduoti ir mėgautis procesu“, – sakys ji, nors būtent ramybė tokiame spaudime gali tapti ir rizika.

O Kotrynai Ubai ši laida taps ne tik profesiniu, bet ir fiziniu išbandymu. Intensyvus tempas, įtampa ir nuolatinė koncentracija sukels tokius pojūčius, kurių kūnas tiesiog nebeatlaikys.

„Tai nebuvo tik nuovargis. Buvo momentas, kai supratau, kad turiu sustoti“, – atvirai pripažins ji.

Kad būtų lengviau, konditeriams padės žymūs Lietuvos žmonės. Astai į pagalbą stos ryškus choreografas, baleto šokėjas Jurijus Smoriginas, Egidijui – ispanų kilmės atlikėja Sandra Carrillo, o Kotrynai talkins komunikacijos ir socialinių tinklų kūrėja Agnė Kulitaitė.

„Klausyk, košmaras, jau delnus skauda“, – po intensyvaus darbo skųsis ir J. Smoriginas.

„Nuodėmingai lengvas“ – bet be visko

Paradoksas, su kuriuo susiduria konditeriai, atrodo beveik neįmanomas: desertas turi būti lengvas, tinkamas net turintiems įvairių netoleravimų, tačiau tuo pat metu – sotus, įsimenantis ir „nuodėmingas“ skoniu.

Receptų čia neužtenka. Reikia kūrybiškumo, rizikos ir drąsos priimti sprendimus akimirksniu. Ne veltui patys dalyviai šią užduotį vadins viena pavojingiausių – ne technine, o emocine prasme.

Po įtampos kupinos kovos virtuvėje, galutinį verdiktą paskelbs ne profesionalų komisija, o IKI pirkėjai. Būtent jie ragaus „nuodėmingai lengvus“ tortus ir nuspręs, kieno desertas vertas pergalės.

Tai – laida, kurioje saldumas gimsta be cukraus, o pergalė – per nervus, ištvermę ir gebėjimą nepalūžti.