310 g miltų
3 šaukštų cukraus
2 šaukštelių druskos
2 šaukštelių kepimo miltelių
600 ml pasukų
8 šaukštų sviesto
2 kiaušinių (atkirkite trynius nuo baltymų)
1 šaukšto sviesto
mėlynių, šokolado, sirupo papuošimui
Gaminimas:
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, druską, kepimo miltelius.
Vidutinio dydžio dubenyje išplakite minkštą sviestą, pasukas bei trynius.
Sumaišykite skystą mišinį su paruoštu miltų mišiniu.
Į tešlą įmaišykite kiaušinių baltymus, tačiau nepermaišykite - keli gumulėliai gali likti tešloje.
Palikite tešlą 15-30 minučių.
Vidutiniškai įkaitintoje keptuvėje išlydykite sviestą kepimui. Sviestui išsilydžius - sumažinkite kaitrą ir įpilkite 1/3 puodelio tešlos į keptuvę.
Kepkite 2-3 minutes, kol pamatysite burbuliukus blyno paviršiuje. Jei norite pagardinti blynus - užbarstykite šokolado gabalėliais, mėlynėmis ir apverskite blyną. Kepkite dar 1-2 minutes.
Patiekite su sviestu ir mėgstamu sirupu.
Parengė Ugnė KALNIŪTĖ
Skanaus !
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą