Kepenys yra didelis organas, sudarantis apie 2 % vidutinio suaugusio žmogaus kūno svorio. Kepenys nuolat rūpinasi jūsų sveikata, atlikdamos daugybę gyvybiškai svarbių funkcijų, tokių kaip kenksmingų medžiagų filtravimas kraujyje, toksinų skaidymas, medžiagų apykaitos, imuninės sistemos, virškinimo ir kt. palaikymas.
Sveikatos duomenimis, specialios dietos laikymasis gali padėti išvengti įprastų kepenų ligų, pavyzdžiui, nealkoholinės kepenų suriebėjimo ligos, ir skatinti optimalų šio svarbaus organo funkcionavimą.
10 geriausių maisto produktų kepenų sveikatai
Vaisiai ir daržovės. Mityba, kurioje gausu vaisių ir daržovių, įskaitant uogas, lapinius žalumynus ir kryžmažiedes daržoves, yra vienas geriausių būdų pasirūpinti kepenimis iš vidaus.
Jie padeda užkirsti kelią riebalų kaupimuisi kepenyse ir mažina jų kiekį, nes didina sotumo jausmą, o tai gali paskatinti riebalų nykimą. Mityba, kurioje gausu daržovių, gali padėti sumažinti kepenų vėžio riziką.
Imbieras. Jame yra priešuždegiminių ir antioksidacinių junginių, kurie gali būti naudingi žmonėms, sergantiems tam tikromis kepenų ligomis. Imbiero miltelių ir šviežio imbiero galima dėti į daugelį saldžių ir pikantiškų patiekalų.
Česnakuose, kaip ir imbiere, gausu kepenis palaikančių medžiagų, įskaitant aliciną ir alininą, kurie turi stiprų antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį organizmui.
Reguliarus česnakų vartojimas gali padėti pagerinti kepenų sveikatą žmonėms, sergantiems kepenų ligomis, ir net sumažinti kepenų vėžio riziką.
Chia ir linų sėklos. Jose neįtikėtinai gausu skaidulinių medžiagų, kurios yra svarbios kepenų ligomis sergantiems žmonėms. Vartojant linų sėmenis sumažėja kepenų ligų ir riebalų kaupimosi kepenyse žymenys, be to, jie padeda apsisaugoti nuo kepenų vėžio.
Alyvuogių aliejus turi daug mononesočiųjų riebalų ir antioksidantų, kurie gali padėti sumažinti riebalų kaupimąsi kepenyse, sumažinti širdies ligų riziką sergantiesiems kepenų ligomis.
Jose gausu kepenis saugančių maistinių medžiagų, pavyzdžiui, priešuždegiminių riebalų ir antioksidacinių maistinių medžiagų, tokių kaip selenas ir vitaminas E.
Tyrimai rodo, kad dieta, kurioje gausu jūros gėrybių, gali padėti sumažinti riebalų kiekį kepenyse ir apsaugoti nuo kepenų ligų, pavyzdžiui, vėžio.
Kava ir arbata. Įrodyta, kad kavos ir tam tikrų rūšių arbatos gėrimas apsaugo nuo kepenų ligų. Didelis kavos ir žaliosios arbatos vartojimas siejamas su reikšmingu kepenų vėžio bei kitų kepenų ligų rizikos sumažėjimu.
Kakavos produktai. Vartojant daugiau kakavos produktų, pavyzdžiui, šokolado, galima apsaugoti kepenų sveikatą. Kai kurie tyrimai rodo, kad šokolado vartojimas gali padėti sumažinti kepenų fermentų kiekį ir pagerinti kitus kepenų ligomis sergančių žmonių sveikatos aspektus.
Tačiau geriausia rinktis tokius kakavos produktus, kuriuose yra mažai cukraus arba jo visai nėra, nes pridėtinis cukrus kenkia kepenų sveikatai.
Ankštinėse daržovėse, pavyzdžiui, lęšiuose ir pupelėse, gausu skaidulų - maistinių medžiagų, kurios palaiko kepenų sveikatą. Tyrimai rodo, kad ankštinių daržovių įtraukimas į mitybą gali padėti apsaugoti kepenų sveikatą, nes mažina kūno svorį, kepenų fermentų kiekį, mažina kraujospūdį ir kt.
Riešutai ir sėklos yra labai maistingi ir gali padėti sumažinti kepenų ligų riziką. Tačiau kai kurie riešutai, pavyzdžiui, žemės riešutai, gali būti užteršti toksinais, vadinamais aflatoksinais, kurie gali būti pavojingi kepenų ligomis sergantiems žmonėms. Kad sumažintumėte aflatoksinų poveikio riziką, rekomenduojama riešutus ir riešutų sviestą pirkti tik iš didelių komercinių prekių ženklų.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą