Įvardyti geriausi maisto produktai smegenų sveikatai ir ilgaamžiškumui palaikyti

1. Lapiniai žalumynai

Jų naudos neįmanoma pervertinti - ekspertai juos rekomenduoja ne kartą. Lapinių žalumynų, tokių kaip špinatai ir lapiniai kopūstai, vartojimas palaiko smegenų sveikatą, o maistas, kuriame gausu skaidulų, siejamas su mažesne depresijos rizika.

Juose taip pat gausu maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą A, folio rūgštį, vitaminą C, geležį, vitaminą K, kalį ir kalcį. Žalias lapines daržoves galima lengvai įtraukti į salotas su kitomis daržovėmis.

2. Uogos

Ekspertai pataria, jei įmanoma, vaisius valgyti kasdien. O iš visų vaisių dominuoja viena grupė - uogos.

Mėlynės, pasak ilgaamžiškumo tyrinėtojo Neilo Polvino, yra svarbiausias iš ilgaamžiškumą užtikrinančių maisto produktų.

Jos taip pat naudingos akių ir smegenų sveikatai, raumenų atstatymui ir ląstelių stiprinimui.

Be to, uogose yra mažiau cukraus nei tokiuose vaisiuose kaip bananai ir mangai.

3. Žuvis ir kiti liesi baltymai

Gydytojai ir mitybos specialistai rekomenduoja riboti raudonos mėsos vartojimą ir pakeisti ją liesais baltymais, pavyzdžiui, lašiša, kiaušiniais, tunu ir tofu.

Pasak daktarės Umos Naidu, mitybos psichiatrės, lašiša yra populiari tarp specialistų, nes joje gausu B grupės vitaminų, kurie puikiai veikia smegenų sveikatą.

Žuvis ir vėžiagyviai taip pat turi mažiau cholesterolio nei raudona mėsa ir yra geresnis pasirinkimas širdies sveikatai, kardiologė Elizabeth Clodas sakė "Cardiologist".

Ji mieliau valgo liesus baltyminius produktus, pavyzdžiui, žuvį su balta mėsa, įskaitant tilapijas ir menkes, ešerius ir paltusus.

4. Ankštinės daržovės

Ankštinės daržovės yra "nepakankamai įvertintas" ilgaamžiškumo maistas, kurį mitybos specialistė Samantha Heller valgo kasdien, kad sustiprintų imuninę sistemą. Juose gausu baltymų, skaidulų, antioksidantų ir mineralų, tokių kaip magnis ir geležis, pasakojo S. Heller.

Štai keletas ankštinių daržovių, kurias galite įtraukti į savo racioną:

• Lęšiai
• Pupelės
• Avinžirniai
• Sojos pupelės

Dėl didelio skaidulų kiekio ankštinėse daržovėse jos taip pat yra puikus pasirinkimas smegenų sveikatai palaikyti.

5. Riešutai ir sėklos

Šiuose mažyčiuose maisto produktuose gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda išlaikyti sveikas smegenų ląsteles ir mažina uždegimus.

Pasak Naidoo, saulėgrąžų sėklos taip pat yra "vienas geriausių augalinės kilmės vitamino B5 šaltinių". Pasak jos, vos viena porcija sėklų gali suteikti 20 proc. rekomenduojamos šio vitamino paros normos.

Riešutuose, ypač lazdyno ir pekano riešutuose, taip pat gausu polifenolių, pasakojo Naidoo.

Pasak jos, maisto produktai, kuriuose gausu polifenolių, yra "nepaprastai svarbūs", "nes jie pasižymi priešuždegiminėmis, antioksidacinėmis savybėmis, skaidulomis ir daugybe organizmui reikalingų mikroelementų".