Visi mėgsta keptą vištieną, tačiau sunku ją tobulai iškepti keptuvėje, jos pernelyg neišdžiovinant.
Laikraštis "The Mirror" atskleidė slaptą britų virtuvės žvaigždės Džeimio Oliverio (Jamie Oliver) techniką. Kad vištiena išliktų sultinga, jis naudoja pieną.
"Tai vienas mėgstamiausių mano patiekalų, tikras skanėstas", - pažymėjo kulinaras.
Stebuklingoji dalis, kad vištiena išliktų graži ir drėgna: supilkite maždaug litrą pieno (pusė vištienos turėtų būti panardinta).
"Žievelė tarsi suskaidys pieną ir sukurs fantastišką padažą", - aiškina Oliveris.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą