Obuolių sezono metu daugelis žmonių stengiasi nusipirkti kuo daugiau šių sveikų vaisių.
Tačiau ne visada pavyksta ilgai išsaugoti prinokusius vaisius. Tinklaraštininkė Marie Gant dalijasi patarimais, kaip laikyti obuolius namuose.
Visų pirma, geriau rinktis veisles, kurių galiojimo laikas ilgas. Iš jų populiariausios yra Granny Smith, Honeycrisp ir Fuji.
Tinklaraštininkė taip pat pataria visada rinktis šiek tiek neprinokusius obuolius, nes visiškai prinokę obuoliai yra labiau linkę gesti, be to, laikymo metu gali pagreitinti kitų vaisių puvimo procesą.
Visada nepamirškite atidžiai apžiūrėti, ar obuoliai nėra įbrėžimų, įlenkimų ir kitų pažeidimų. Pažeisti obuoliai yra linkę pūti.
Kaip geriausia laikyti obuolius, kad jie ilgiau išliktų prinokę? Pasirinkite vėsią, vidutinio drėgnumo patalpą. Taip pat svarbu gerai vėdinti.
Jei nusprendėte obuolius laikyti šaldytuve, laikykite juos atokiau nuo kitų daržovių ir vaisių. Tinkamai laikant obuolius šaldytuve, jie išliks švieži iki 2-3 mėnesių.
Rinkdamiesi rūsį ar rūsį, obuolius visada laikykite medinėse dėžėse. Reguliariai tikrinkite, ar jose nėra sugedusių vaisių, kuriuos reikėtų nedelsiant išmesti.
Kiekvieną obuolį galite suvynioti į popierių, kad kiti nesugestų, jei vienas obuolys pradėtų pūti.
Norėdami obuolius laikyti ilgiau, galite juos nulupti, išimti šerdį, supjaustyti griežinėliais ir iš anksto užšaldyti. Taip pat galite rinktis džiovinti arba konservuoti.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą