Kepinti pomidorai - panaudokite juos pusryčiams, picai, salotoms ar vištienai pagardinti

Nežinote, kur panaudoti gausų pomidorų derlių? Pasigaminkite keptus pomidorus, kuriais galėsite pagardinti įvairius patiekalus:

Pagaminkite picą su keptais pomidorais, baziliku

Patiekite su kepta kiaušiniene

Pagaminkite ricotta, burrata ar feta sūrio salotas su keptais pomidorais

Patiekite su vištienos krutinėle

Pagaminkite makaronus su pomidorais, alyvuogių aliejumi, baziliku bei sūriu

Jums reikės:

2 šaukštų alyvuogių aliejaus 

4 stiklinių vyšninių pomidorų 

1/2 šaukštelio druskos 

1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 

1 šaukšto medaus 

1 šaukšto vyno acto

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 150C. Išklokite didelę kepimo formą su kepimo popieriumi. Apšlakstykite kepimo formą alyvuogių aliejumi. 

Į kepimo formą sukratykite plautus pomidorus be kotelių, apšlakstykite šaukštu alyvuogių aliejaus ir pagardinkite druska bei juodaisiais pipirais. 

Kepkite pomidorus orkaitėje apie valandą ir išimkite iš orkaitės. Sumaišykite medų, actą mažame dubenyje, kol medus ištirps. Įmaišykite alyvuogių aliejaus. 

Aptepkite pomidorus pagamintu padažu. 

Kepkite pomidorus orkaitėje toliau, kol pomidorai karamelizuosis (apie valandą). 

Šiuos pomidorus galite laikyti šaldytuve iki 4 dienų. 

Skanaus!

Jei patiko straipsnis, nepamirškite pasidalinti su draugais Facebook!

Taip pat skaitykite:

• Išbandykite tris gurmaniškus sumuštinių receptus:
• Itališkas gardėsis – panfortė: kalnas riešutų, džiovintų vaisių ir uogų
• 5 marinatai, puikiai tinkantys lašišai
• Netikėtai užklupo svečiai? Kulinarijos technologė dalijasi greitai pagaminamų užkandžių idėjomis
• Makaronai su kreminiu grybų padažu