Jums reikės:
- 100g datulių
- 200g miltų
- 30g migdolų
- 1 didelio kiaušinio
- alyvuogių aliejaus
- 320g mėlynių
- 1 šaukšto skysto medaus
- 4 šaukštų graikinio jogurto
- cinamono
Gaminimas:
Iš datulių išimkite kauliukus ir sutrinkite datules su miltais, migdolais, kiaušiniu, žiupsneliu druskos ir 70ml vandens.
Trinkite, kol masė taps vientisa. Porą minučių paminkykite gautą tešlą.
Iškočiokite tešlą iki 1.5cm storio, naudokite stiklinę ir išpjaukite kelis apskritimus. Naudokite 3 cm kitą apvalią formą (pvz. maistinės plėvelės kartoną) ir išpjaukite šią formą iš kiekvieno apskritimo. Pakartokite procesą su likusia tešla.
Virkite spurgas lengvai verdančiame vandenyje 5 minutes, lengvai pasukiodami.
Sudėkite spurgas į įkaitintą keptuvę, kepkite apie 10 minučių, kol susiformuos traški plutelė.
Kai susiformuos plutelė, sudėkite mėlynes ir pagardinkite medumi. Pavartykite spurgas keptuvėje, leiskite mėlynių sultims įsigerti.
Patiekite su jogurtu ir cinamonu.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą