Traškūs ir skanūs bulviniai blynai: 2 ingredientai - kulinarinė gudrybė, kad jie išliktų "auksiniai" (receptas)

Bulvių blynai - vienas paprasčiausių ir skaniausių patiekalų, gaminamų iš visada po ranka esančių ingredientų. Kaip gaminti juos, kad jie būtų tokie pat geri kaip ir patyrusių virėjų.

Yra keletas būdų, kaip kepti bulvinius blynus, kad kepdami jos neįgautų ne itin malonios tamsios spalvos.

Traškūs ir skanūs bulviniai blynai - receptas, kuris yra geresnis už klasikinį:

Sudedamosios dalys:

vidutinio dydžio bulvių - 5 vnt;

svogūnas - 1 vnt;

kiaušiniai - 1 vnt;

acte ištirpintos sodos - 1 šaukštelis;

miltų - kaip jums atrodo tinkama;

Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.

Gaminimas:

Bulves sutarkuokite smulkia tarka. Tada sudėkite smulkintą svogūną.

Tada įmuškite kiaušinį, įpilkite vieną valgomąjį šaukštą grietinės ir vieną arbatinį šaukštelį sodos su actu.

Kruopščiai išmaišykite ir suberkite miltus, kol gausite tešlą, panašią į tirštą grietinę. Būtinai pagardinkite druska ir pipirais.

Į įkaitintą keptuvę šaukštu pilkite bulvių tešlą ir kepkite bulvinius paplotėlius maždaug po 7 minutes iš kiekvienos pusės ant vidutinės ugnies.

Į bulvinius blynus taip pat galite dėti priedų, pavyzdžiui, mėsos, kad pietums ar vakarienei būtų sotesnis patiekalas.

Skanaus!