Virtų bulvių bandelės: pigus, greitas ir skaniausias močiutės receptas!

Ingredientai

Įdarui:

varškė: 150 gramų

kiaušiniai: 1

tarkuotas fermentinis sūris: 50 gramų

česnakas: 3 skiltelių

džiovintas bazilikas: 1 arbatinio šaukštelio

druska

Taip pat prireiks:

virtos bulvės: 500 gramų

kiaušiniai: 1

manų kruopos: ~50 gramų

krakmolas: ~50 gramų

druska

varškė: 150 gramų

kiaušiniai: 1

tarkuotas fermentinis sūris: 50 gramų

česnakas: 3 skiltelių

džiovintas bazilikas: 1 arbatinio šaukštelio

druska

džiūvėsėliai (apvoliojimui)

aliejus (kepimui)

grietinė (patiekimui)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia į pasirinktą dubenį sutriname arba sumalame išvirtas bulves.

2. Tada į dubenį su bulvėmis įmušame kiaušinį, įberiame krakmolo, manų kruopų ir druskos. Išminkome masę ir paliekame pastovėti maždaug 20-25 minutes.

3. Įdaras: Į dubenį dedame varškę, įspaudžiame česnaką, įmušame kiaušinį, suberiame sūrį, druską ir baziliką. Išmaišome.

4. Bulvių bandelių formavimas: Imame bulvių masės, padarome paplotėlį, dedame pasiruošto įdaro, tada sulenkiame kraštelius ir suformuojame blyną.

5. Pasiruoštus blynus apvoliojame džiūvėsėliuose.

6. Bulvinių bandelių kepimas: Į keptuvę įpilame aliejaus ir įkaitiname.

7. Dedame pasiruoštus blynus ir kepame iš abiejų pusių po keletą minučių, kol gražiai paruduoja.

8. Patiekiame su grietine (tinka ir natūralus jogurtas) ir skanaujame!