Imu sluoksniuotą tešlą ir tarką: 20 minučių ir sūrio skanėstas paruoštas

Jums reikės:

600 g sluoksniuotos tešlos;

50 g tepamojo sūrio;

6–7 skiltelių česnako;

100 g fetos sūrio;

100 g mocarelos ar kito kietojo sūrio;

1 kiaušinio;

1 šakelės petražolių.

Gaminimo eiga:

Pasiruošimas: Iš anksto paruoškite ingredientus: česnaką nulupkite ir smulkiai sukapokite peiliu. Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir taip pat smulkiai supjaustykite.

1 žingsnis

Sluoksniuotą tešlą patieskite ant kepimo popieriaus. Spausdami kvadratinę tarką prie tešlos, sužymėkite visą jos paviršių ir supjaustykite vienodais stačiakampiais.

2 žingsnis

Dubenyje sumaišykite tepamąjį sūrį su smulkintu česnaku. Ant kiekvieno tešlos stačiakampio vidurio uždėkite maždaug po arbatinį šaukštelį šio mišinio.

3 žingsnis

Fetos sūrį supjaustykite gabalėliais, o tada šakute sutrinkite iki trupinių. Juos uždėkite ant tepamojo sūrio sluoksnio. Viską apibarstykite tarkuota mocarela ir smulkintomis petražolėmis.

4 žingsnis

Sujunkite stačiakampio kampus ir juos suspauskite. Tada užspauskite kraštus, suformuodami uždarą pyragėlį.

5 žingsnis

Padėkite pyragėlį siūlėmis į apačią ir įpjaukite jį taip, kad gautųsi „gėlytė“. „Lapiukus“ pasukite vertikaliai į viršų.

6 žingsnis

Aptepkite gėlytes plakto kiaušinio plakiniu, o į centrą įberkite dar šiek tiek tarkuoto sūrio. Kepkite orkaitėje 20–25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Tai puikus kepinys, tinkantis tiek prie arbatos ar kavos, tiek prie pietų sriubos. Skanaus!