Kai vaikai paprašo saldainių, paimu stiklinę bet kokios uogienės ir per 20 minučių sveikas marmeladas jau paruoštas

Marmeladui iš uogienės paruošti jums prireiks vos dviejų ingredientų: uogienės ir agaro.

Ingredientai, reikalingi gaminimui:

Uogienė – 250 g

Agaras – 13 g

Vanduo – 230 ml

Visas paruošimo laikas trunka apie 20 minučių.

Gaminimo eiga:

Pirmiausia agarą supilkite į nedidelį puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Palikite pastovėti 15 minučių, kad išbrinktų.

Tuo metu uogienę (geriausia be kauliukų, pavyzdžiui iš braškių ir agrastų) sutrinkite trintuvu iki vientisos konsistencijos. 

Puodą su agaru dėkite ant vidutinės kaitros ir užvirkite. Tuomet sumažinkite ugnį ir virkite apie 1 minutę.

Į puodą supilkite sutrintą uogienę, vėl užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 4 minutes.

Gautą masę supilkite į formą, atkreipdami dėmesį, kad sluoksnis neviršytų 2 cm.

Palikite masę valandai atvėsti kambario temperatūroje, o po to dėkite į šaldytuvą, kad visiškai sustingtų.

Sustingusį marmeladą supjaustykite 2×2 cm dydžio kubeliais. Pagal pageidavimą jį galima pabarstyti kokoso drožlėmis papildomam skoniui suteikti.