Krapų padažas: jokio kito nebenorėsite - tobulas ir lengvas receptas!

Ingredientai:

• krapai – 2 stiklinės
• citrina – 1 vnt
• druska – 1 arbatinis šaukštelis
• česnakas – 10 skiltelių
• alyvuogių aliejus – 100 ml
• cukrus – 0,5 arbatinio šaukštelio

Paruošimas:

1. Nuplaukite krapus, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir sutrinkite blenderiu kartu su nuluptomis česnako skiltelėmis.
2. Citriną nuplaukite šiltu vandeniu, sausai nušluostykite rankšluosčiu ir sutarkuokite žievelę, stengdamiesi neužkabinti balto sluoksnio.
3. Perpjaukite citriną per pusę, išspauskite sultis ir dėkite kartu su žievele prie krapų.
4. Dėkite druską, cukrų ir alyvuogių aliejų. Susmulkinkite blenderiu iki vienalytės masės, sudėkite padažą iš krapų į sterilizuotą stiklainį.